南瓜盖馍的家常做法

主料：南瓜1块、面粉300克

辅料：白砂糖20克

调料：酵母3克

做法：

1、 南瓜削皮上锅蒸熟。

2、 蒸熟的南瓜趁热捣成泥，放入两勺白砂糖，3克酵母。

3、 放入面粉搅拌成絮状（觉得太干可加入适量温水）。

4、 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

5、 面团切成小剂子。

6、 揉成球形，二次醒发30分钟。

7、 上锅蒸15分钟，焖3分钟。

8、 完成