正宗糖醋带鱼做法大全 瑞丽范 心理 2.07W 大中小设置文字大小 主料:带鱼1条辅料:生姜3片,葱1条,料酒1勺,生抽1勺,米醋1勺,白糖1.5勺,蕃茄酱半勺,淀粉3g— 烹饪步骤 —1· 带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟2· 将醋、糖、蕃茄酱、少许水及淀粉拌成酱汁备用3· 平底锅倒油加热,放入带鱼煎4· 用中小火一面煎黄再翻另一面煎5· 两面煎至焦黄色,大概需要6-8分钟左右6· 将所有煎好的鱼放锅里倒入酱汁烧开,转小火将酱汁收浓,让鱼吸收汤汁才好吃7· 出锅撒点葱花即可 TAG标签:正宗 糖醋 带鱼 #