糖醋的精选

用料山西老陈醋2勺半、豆角适量、白糖2勺、老抽1勺半、生抽1勺半、盐少许、八角1颗、干辣椒和蒜少许步骤&nbsp1、先将汁子调好，放入糖、醋、老抽，生抽调均。2、大火，热油爆香干辣椒跟蒜，然后下豆角煸炒至变了色3、倒入汁...

食材：藠头1000克，食盐30克，白糖200克，红糖200克，生抽35克，香醋130克，凉白开适量制作过程：第一步，藠头准备出适量，将其去掉根和须，将藠头仔细清洗干净，然后控一控其中的水分，注意要保证藠头的表面无生水第二步，处理好的藠头放入一个...

你问做糖醋里脊可以炸完放冰箱吗我觉得做糖醋里脊炸完以后，尽量是不要放冰箱的，因为糖醋里脊炸完以后，就可以在常温下保存一段时间，没有必要放进冰箱里，因为糖醋里脊炸完以后，如果放冰箱里的话，外皮就会不脆了，因此，糖醋里脊炸...

原料：萝卜、盐、香醋、白糖。做法：1、萝卜加盐搓洗干净，不用去皮切成薄片备用。2、切好放入大点的深盘里，加入适量盐拌匀腌半小时。3、腌好的萝卜出来许多汁水，把汁水倒掉，清洗一遍沥干。4、加入适量白糖，香醋，生抽拌匀，放入冰...

食材用料：红薯粉皮100克、盐少量、娃娃菜2棵、姜1块、糖1汤勺、醋2汤勺、蚝油1汤勺、生抽1汤勺、大蒜4瓣方法1/11干红薯粉随意掰成小块，用水浸泡2小时2/11泡好的红薯粉皮放入煮锅，开火，小火煮3/11把粉皮煮熟，微微透明4/11...

包菜剥掉外面的一层叶子，用水清洗一下。用手把包菜撕成小片，用刀切也行，看个人的做饭习惯。包菜里加入适量的盐，简单混合均匀，尽量让所有的包菜都接触到盐分用手抓一下包菜，加速包菜和盐的接触，把包菜腌出来的水分倒掉。生姜...

1、一勺料酒做糖醋汁，先准备一个碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用汤匙，并且再舀其他调料时，要用同一个汤题，这样比例才正确。2、二勺酱油放完一勺料酒后，再舀两勺酱油放进碗中，酱油根据自己的喜好来选择，喜欢颜色深的，可以放老抽，如...

步骤1虾仁自然解冻后，洗净挑虾线步骤2加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟步骤3加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉先各加入1大勺，在视情况调整步骤4继续“按摩”，时间长一点儿，要感觉到黏黏糊糊、虾仁均匀挂...

一般来说，紫皮蒜和白皮蒜都可以用来腌制糖蒜，但最合适的还是紫皮蒜。因为，紫皮蒜的蒜香味要比白皮蒜更浓一些，而且养生功效也要优于白皮蒜。另外，用紫皮蒜腌制出来的糖蒜还有一个好处，那就是做出的糖蒜更加瓷实，吃起来非常香...

1、主要材料：圆葱一000克，醋二00克，白糖50克，食盐10克。2、把圆葱清洗，扒掉老的表皮。3、把剩余的圆葱切割成絮状或是小块，撒上盐，搅拌均匀。4、把白糖倒进醋中，拌和至彻底溶化。5、把撒了盐的圆葱，沥出水份，随后倒进到糖酷碗中...

可以的。做法：用料新大蒜4斤米醋2斤白醋1斤冰糖250克绵白糖250克食盐50克白酒2小勺1、将新蒜剥去外皮，只留最里面的两层，茎部剪齐，切去蒜头。2、清水洗掉泥沙3、用淡盐水泡上一天的时间，起到消毒和去除辣气的作用。期间换...

是因为在腌制糖醋蒜时，没有将盖子盖好或因其他的原因，使糖醋蒜接触到了空气，从而导致糖醋蒜口感不爽脆，变得软。亦或是在制作糖醋蒜时，选择蒜的品种问题，一般建议选当季新蒜，老蒜的硬度比新蒜低一些，若腌制时间过长，易出现蒜头...

这一种糖醋汁的口感偏酸甜，是没有用番茄酱的调法，这里我们要用到的食材有料酒、老抽、糖、醋和水，它们的比例是“12345”，也就是料酒：老抽：糖：醋：水=1：2：3：4：5，按照这个比例就能调好，调好搅拌均匀即可。只需要记住“1234”这个口令...

糖醋蒜比较适合用来钓草鱼、鲫鱼和鲤鱼。最大优势就在于除了具备不太刺激的酸味以外，还有甜味和酸味，这两种味道在夏季垂钓时，诱鱼的效果都是非常出色的，许多钓友夏季钓鱼添加果酸或者大麦红薯膏之类的，其实就是为了增加这...

制作食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。&nbsp辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。制作流程：1．带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干...

食材清单鲫鱼500g、姜少许、冰糖适量、盐适量、酱油适量、料酒少许、醋少许、鸡精少许、干辣椒少许、大蒜一根烹饪步骤步骤1鲫鱼杀洗干净，充分晾干水分，不然煎炸的时候会粘锅，会溅炸。这是已经煎炸好的鲫鱼。步骤2鲫鱼入...

不脆是因为你没炸，糖醋橄榄做的时候，得用香江橄榄医药水煮一下，然后冰糖烧化，再用油锅炸制，这样应该就比较脆了。谢谢...

1，油下锅，小火将冬瓜块两面煎黄，加少许盐，少许鸡汤和水，中火烧开。2，冬瓜将熟时，浇入配制好的糖醋汁，略烧使入味，撒上葱花，装盘上桌。1、冬瓜去皮切小块−2，锅里倒油将冬瓜炒直金黄−3、锅中倒油烧热，小火倒入番茄酱熬制，倒入水淀...

红心萝卜适量辅料红醋（酸度2.5）适量配料白糖适量冰镇糖醋萝卜的做法步骤1、主辅料：红心萝卜、红醋（酸度2.5）。2、把萝卜洗净，去皮。3、切成萝卜丝。4、放入盘中。5、加入白糖，用量根据自己口味确定。6、加入红醋，因为红醋酸度...

糖醋蒜不用泡。已经是糖醋蒜了干嘛还要泡直接吃就行了呗但是腌制糖醋蒜还真得用水加少量的盐泡一晚上。我在东北老家的时候每年都要腌一大坛的糖醋蒜，我们老家腌糖醋蒜一般是用白皮蒜。在市场上买鲜嫩的白皮蒜把外面的...

1、准备萝卜2斤、醋1000ml、冰糖500克，萝卜洗净晾干表皮水分。2、将醋倒入无水无油的锅中，倒入冰糖，大火烧开熬至冰糖融化。3、关火将糖醋汁倒入盆中凉冷，将萝卜切长条备用。4、准备一个干净的泡菜坛子，将萝卜条放进坛子里...

红薯500克辅料花生油50毫升白砂糖150克白醋5毫升1准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等2红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。3热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出4锅...

主料鸡胸肉200g核桃50g青豆玉米粒20g辅料番茄沙司生抽白糖白醋淀粉鸡蛋1个做法步骤1、准备鸡胸肉2、鸡胸肉切条，用刀背敲松3、加盐，料酒，白胡椒粉，少量白醋，少量淀粉，一个打散的鸡蛋4、搅拌均匀，静置10分钟5、番茄沙司适量，一...

食材：绿豆芽500克、红线椒1根、食用油1大勺、食用盐1小勺、干辣椒5个、香葱3根、生抽1勺、白醋1大勺烹饪步骤：步骤1、把食材都准备好，绿豆芽、香葱、干辣椒步骤2、绿豆芽放在水里先浸泡十分钟，这样浸泡的话会有效地去除残...

这是腌蒜罐（瓶）封口不严造成的。如果腌蒜罐（瓶）封口不严，不光是浓烈的蒜味会跑出来，而且腌蒜还容易坏掉。因此，我们在做腌蒜时，那个环节出了问题，都会腌坏的。首先我们必须把腌蒜罐（瓶）进行彻底的消毒，用开水多烫几遍。腌蒜水也必...