山西地菜窝窝头怎么做 瑞丽范 心理 2.07W 大中小设置文字大小 荠菜菜窝窝头用料玉米面 200 克盐 适量荠菜 适量淀粉 适量荠菜菜窝窝头的做法将荠菜洗净,去干叶,焯水,把水用手沥干。切小丁。和面,玉米面和小麦面粉,以2比1的比例和匀。把荠菜放入,放入盐,一点点加水,直至和面不沾手为止,面和干一些,更好做窝窝头。把水烧开,荠菜窝窝头,和平时的窝窝头做法一样,放入蒸笼里,大火蒸10到15分钟,看窝窝头的大小。出锅后,热着吃口感也不错,凉着吃也很好! TAG标签:窝窝头 山西 地菜 #