窝窝头的精选

蒸窝窝头的正确方法，取出适量的玉米粉，往玉米面里加入适量的豆面，加上适量的小苏打，用温水和面，醒面半个小时，水开以后，开始蒸窝头，窝头的大小跟时间有关系，小点的窝头，蒸半个小时，大点的窝头，可以多蒸五分钟！发面发面也可以，口感更...

食材：面粉200克，酵母3克，炼乳30克，开水200克，玉米面150克，适量温水。做法步骤：1，准备一个大碗，把玉米面倒入碗中，再把开水倒进去，用筷子不停的搅拌，一直到面粉搅拌成糊状，然后放置在一边，等到玉米糊冷却。2，准备一碗温水，将酵母倒入水...

材料：白菜一颗、窝头2只、酱油1勺、猪油适量、葱段3根、姜2片、香菜一根、面粉350克、清水适量做法：1、白菜清洗干净，撕成块状。2、香菜洗净切末，葱和姜切片。3、窝头撕成小块放入碗中，加面粉搅拌均匀备用。4、锅中油烧热，...

可以。把解冻的红薯叶稍微切碎装入盆中备用先均匀倒入1勺食用油，用筷子翻拌均匀，使每片叶子沾上油，这样更能锁住水分，不容易变色。拌匀后继续倒入半勺食盐，注意不要太多，继续翻拌均匀，这样可以杀出菜叶少量水分，去除涩味取适...

蒸20分钟熟。用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟，全部面团做好8个窝头，接着把它放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。...

用料荠菜适量面粉适量水适量油盐酱醋五香粉适量凉拌菜窝头的做法步骤步骤1space1，将荠菜择去黄叶及根蒂，洗去泥沙后控去水，切成细末。步骤2space2，荠菜末加适量的面粉，慢慢加水搅拌均匀（水要一点点加，不可太稀），团成窝头（大小随...

回做法很简单，首先把玉米面用开水烫一下，不烫也可以，然后将玉米面和成面团，等锅里的水开了，将玉米面揪出拳头大小团成丸子，中间扣出一个小洞，窝窝头就做好了小时候经常吃窝窝头，大饼子，发糕，很少吃馒头，要是能吃上一顿馒头赶上过...

主料：赤小豆1.5杯玉米面(黄)1杯小米面1杯黄豆面1杯面粉1杯辅料：酵母粉1茶匙黑糖30克水适量做法：步骤1.红小豆提前充分泡发步骤2.加适量清水入锅中煮熟步骤3.煮好后加入黑糖，搅拌至融化步骤4.冷却至和体温差不多时，分开红豆...

材料小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克做法1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。3、取汤锅...

白萝卜1根胡萝卜1根，玉米面300克小米面100克黄豆面50克葱花适量盐适量。萝卜洗净，擦丝，用盐腌一下，静置10分钟，挤出多余的水分，以防出水过多，窝头不成型。备好待用。&nbsp玉米面、小米面、黄豆面放盆里（略微加点盐为了不散）搅...

用料玉米面粉。150克。普通面粉50克。黄豆豆渣100克。白砂糖40克。水60克左右。做法步骤1。缓缓把水加入，边加边搅拌，混合成团即可，不需要多揉。步骤2。把面团分成每个约35克左右的剂子。步骤3。双手蘸水，先将面团表面适...

因为你用的面是和的面或者烫面，用发好面的面做红薯叶窉窝头就不会硬，要想窝窝头不硬首先要把面发好，加上红薯叶后做成的窝窝头在进行二次醒发20一30分钟，再蒸这样就不会硬了。...

主料:红薯叶子600g，面粉600g，鸡蛋一个辅料，油适量，盐适量做法:1将红薯叶子摘洗干净2、切碎三用盐腌一会儿3、腌20分钟左右打入一个鸡蛋4、搅拌均匀5、倒入面粉6、和面成团七分成15个小剂子团成团8、用拇指在面团的中间捏...

窝窝头看要做多大的，如果小一点的话大概15分钟就能蒸熟了，如果做的个头比较大，时间相对来说就会久一点，不过一般不超过半个小时。窝窝头蒸多少时间要取决于窝窝头的厚度以及大小，一般是7-10分钟之间。1.首先，准备一个蒸锅，里...

黄豆面500克、小米面200克、白糖50克、热水适量步骤:1、将黄豆面、小米面、白糖放入盆中，加入开水开始和面，直至黄豆面小米面彻底融合在一起即可2、将活好的面制成6g大小的面剂子，把窝窝头捏成球状，要密实，一大拇指为中心...

1个窝窝头的热量大概是220-300大卡。窝窝头属于粗粮，适当食用可帮助机体补充营养，维持正常新陈代谢，但食用时需注意适量，避免过量进食。制作窝窝头的主要原料为玉米面、豆粉等，在制作的时候使用的原材料不同，热量会有一定的...

还是用的面粉吧！添加一点薏米粉再上一点色添加玉米粉就是上色，这样看起来比较好卖，再用机子把面和一伙，做过窝窝头的造型，放在蒸格里，再放进炉子里，蒸上个十多分钟，大概就可以了，自己在家真的窝窝头，要好吃一点，超市里的，因为它是...

步骤1把榆钱摘干净，去小蒂，去枯叶等杂质。多清洗几次后控水晾一晾步骤2在晾好的榆钱里打入鸡蛋，放入盐，小苏打，葱花，十三香，油和面粉。因为晾过的榆钱里有水分，又放了鸡蛋，所以可不加水，或分多次加点水。切记:面粉不要太多，以免...

要想吃到松软喷香的蒸窝窝头，豆面和玉米面的比例是重要的，我们平时蒸窝窝头一般都是用五分之三的玉米面，五分之二的豆面，这样蒸出来非常好吃。2比1所需食材：玉米粉500克、黄豆面250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。...

食材主料：高筋粉100g辅料：玉米粉70g、奶粉20g、酵母3g、泡打粉3g糖5g烹饪步骤1、将玉米粉、面粉、奶粉、泡打粉调和均匀2、酵母、糖用温水化开，倒入1的粉料中，调成面团，揉至面团光滑3、下20克左右的剂子，做成窝窝头的形状4...

1/23白萝卜切丝2/23胡萝卜切丝3/23放1勺盐4/23用手抓匀5/23切青辣椒，红辣椒6/23蒜瓣切碎7/23切得碎一些8/23把萝卜丝放入纱布9/23挤出水10/23倒出来，切碎11/23放盆中12/23放一勺盐13/23花椒面，十三香14/23放入一个鸡蛋15...

做好的红薯窝窝头能放10天，放在冰箱时间更长。窝窝头的制作要领：玉米面要选用糯玉米制作的粉玉米面一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水调制的面团要揉得富有弹性窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法...

杂蔬窝窝头的用料，豌豆25克，南瓜75克，酵母1.5克，玉米粒40克胡萝卜40克，鸡胸肉100克，中面筋粉135克，生抽10克，食用盐5克杂蔬窝窝头的做法，南瓜切小块，冷水上蒸锅，大伙蒸20分钟，蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥，中筋面粉中加入南瓜和酵母...

主料：细玉米面300克配料：黄豆粉150克，大枣适量操作步骤1:将细玉米面、黄豆粉混合加入温水，放入切碎的大枣揉成面团，揉匀后搓成圆条，再揪成面剂。2:在捏窝窝头前，右手先蘸点凉水，擦在手心上，取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下...

主要食材：细玉米面100克、普通面粉200克、热牛奶160毫升、酵母粉3克、无铝泡打粉1克、白糖1小勺、新疆灰枣8颗制作过程：1、面盆中放入100克的细玉米面，用热牛奶把玉米面烫一下，可使玉米面吃起来口感更佳。2、烫好的玉米面...