风味腐竹的做法

腐竹

100克

干香菇

20克

老抽

5克

油

25克

蚝油

15克

生抽

15克

玉米淀粉

10克

做法步骤

1、腐竹、干香菇放入碗中加满水浸泡30分钟，捞出备用

2、腐竹切段

3、锅中放油，放入泡好的香菇，翻炒出香味

4、放入腐竹翻炒一分钟，放入蚝油翻炒均匀。

5、放入老抽、生抽翻炒均匀

6、加水炖煮3分钟

7、淀粉放入碗中加水搅拌均匀，倒入水、淀粉翻炒均匀

8、出锅装盘