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菜包肉盛世芳华菜谱做法
2024-02-03
食材猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。做法步骤1首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。步骤2把淀粉放到装肉的碗...
血包肉的家常做法
2024-02-08
主料:猪血1000g,猪小肠300g辅料:葱姜适量,老汤适量调料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,五香粉适量烹饪步骤:步骤1新鲜的猪血,如果结块一定要滑开,加入盐、豆油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀,最好加一些猪的香脂油,切...
上海面筋包肉的正宗做法
2024-04-06
主料:油面筋10只肉糜300g辅料:酱油适量生抽1勺调料:鸡蛋1只生粉1小勺香葱1根姜1块蒜头1颗做法:1、葱姜蒜加清水打成汁。2、加入肉糜中,加一个鸡蛋,生粉,酱油,生抽朝一个方向搅拌,直至搅拌上劲。3、搅拌好的肉糜很蓬松轻盈。4、...
猪小肠包肉的正宗做法
2024-04-01
新鲜猪小肠1只、前脚猪肉1.5斤左右、黄酒少许、盐少许、太太鸡精少许、生姜两大块、枸杞子少许烹饪步骤1猪小肠洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。2洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。3猪肉剁好,放...
辣卤肚包肉煮法
2024-02-03
主要食材:牛肚一斤、煮好的牛脸肉半斤、葱适量、姜适量。主要调料:干辣椒适量、白酒三勺、食用油两勺、食盐适量、冰糖适量、八角少许、花椒少许、生抽一勺。第一步:将牛肚清理干净,然后往锅中加入适量的清水,倒入一些...
生菜包肉最正宗的做法
2024-02-27
食材:生菜400克猪肉(肥瘦)700克米饭(蒸)200克洋葱70克植物油70克番茄酱100克小麦面粉15克料酒10克辣酱油10克盐2克胡椒粉1克各适量做法1、洋葱切末,用油炒黄2、洋葱放入番茄酱熬透,盛出一半3、在留下的一半番茄酱里放入...
圆白菜包肉的做法
2024-03-01
食材准备:猪肉半斤、胡萝卜1个、马蹄5个、包菜半个、猪肉半斤、葱、芹菜、大蒜各1棵、盐3小勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。做法:1、胡萝卜丝炒熟,待用2、马蹄切颗粒,待用3、葱,大蒜,芹菜,切细,待用4、猪肉腌制时放入:生抽1勺,盐1勺,...
尖椒包肉叫什么名字
2024-02-24
尖椒包肉也叫酿尖椒酿尖椒一般选择中等大小且肉厚的尖椒。以猪的前槽肉或者里脊肉剁成肉馅,放入葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、食盐等活馅尖椒从根部怼入,取出辣椒籽、尖椒筋,肉馅酿入,锅内少许油,葱姜爆香,加入适量清汤或水...
上海正宗百叶包肉做法
2024-03-25
主料簿百叶2张,猪肉糜200克辅料油适量,盐少许,黄酒少许,生抽少许,葱少许味精少许1、所有食材2、猪肉糜放黄酒、盐、生抽搅拌,薄百叶冲洗切成小方块3、取一张百叶放上猪肉馅4、把肉馅包裹起来5、包好的百叶放入锅中6、放少许...
酒店腿包肉怎么做
2024-03-18
食材明细腿包肉300克,干香菇50克,鹌鹑蛋12个,大料1个,桂皮1小块,葱半根,姜1小块,蒜3瓣腿包肉好吃又简单的做法1.腿包肉先入水焯一下去掉血水和杂质2.干香菇泡发好待用,鹌鹑蛋提前煮熟后剥皮待用3.冷锅热油,先放入白糖炒汤色,待...
羊肚包肉买回来怎么吃
2024-01-05
一般的情况下,羊肚包肉买回来以后,如果冷了的话,可以用空气炸锅加热上十分钟切开端在桌上就可以吃了,非常的美味而且营养。...
冬瓜包肉的家常做法
2024-04-02
1、将五花肉洗干净,切方块冬瓜去皮,切方块大蒜去皮,拍扁,备用。2、锅里放油烧热,爆香姜片和大蒜,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽,老抽,冰糖和料酒,不断翻炒5分钟左右,使其上色。3、加入清水(水量要没过肉面...
包肉做法
2024-01-22
1、主料:猪肉(里脊)800克。2、辅料:油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克。3、新鲜的里脊肉除去筋按照自己的喜好切片但是要厚些。4、淀粉用清水泡一个小时充分吸收。5、倒掉淀粉里的清...
请问咸阳哪里有卖肚包肉的
2024-03-24
虽然肚包肉是新疆的特产,但是在全国有些地方也有卖肚包肉的,这周六我去了咸阳袁家村,就有一家卖肚包肉的,一个卖20元,味道还挺不错的,另外,在咸阳的马尾驿,也有一家卖肚包肉的,只是在那里的味道怎样,因为没有吃,所以也不知道。...
清炖蹄包肉的做法
2024-01-15
1、先把肘子肉清洗干净,然后再切成块状,放在一边备用。2、将切好的肘子肉放入开水中,悼水一遍即可打捞起来,放在一边沥干水分。3、将杏鲍菇、木耳清洗干净,然后再切成薄片,当然也不要切得太小。4、往锅内倒入适量的食用油,然...
馕包肉的做法
2023-12-29
准备材料:土豆胡萝ト/洋葱红辣椒+绿辣椒+干辣椒+葱姜蒜+柠檬+羊肉先把准备的全部材料改刀切成块状,大小差不多即可冷水下锅,将羊肉先过水焯一遍,我加了一些柠檬汁,柠檬有去腥提鲜的作用。水焯一遍可以去掉羊肉的腥味。13干辣...
羊肚包肉正宗做法
2024-03-03
羊肚包肉的做法步骤步骤11、新鲜羊肚800克,鲜羊肉600克,葱姜各30克步骤22、制作肚包羊肉时,我们最好买处理好的新鲜羊肚,这样可以省去很多麻烦,我们只需用清水把羊肚反复浸泡冲洗几遍就可以了,既省事又卫生。制作肚包羊肉,最...
蹄包肉是猪的什么部位
2024-02-11
蹄包肉是猪小腿上的肉!猪蹄包肉据说是韩国人的特色菜品,猪蹄上面是很多肘子肉片,都是酱过的,吃起来肥而不腻啊,用青菜卷着吃的,这和韩式烤肉的吃法是很像的,随猪蹄送了很多份小菜,有辣白菜啊等等,感觉分量很多,吃起来挺值的,非常...
羊肚包肉怎么保存
2024-02-11
1、生羊肚在平时生活中保存的时候是可以将其直接冷冻保存着的,因为生羊肚中含有的营养物质含量极为的丰富,在平时生活中适量的食用一些的话可以很好的维护自身的身体健康的作用。2、未烹制成熟的羊肚,可以将其切成小块,之...
羊肚包肉煮多长时间
2024-03-11
半小时左右。可以使用竹筷直接插到锅的底部,熟了的话会有些粘筷子,也可以尝一尝锅底的饭,因为饭是从上面开始往下面熟的,只要锅底的饭熟了,就全部都熟了。另外也要看是使用什么工具的,如果是用微波炉蒸的话,需要十五分钟即可...
辣椒包肉金针菇做法
2024-03-10
准备食材:金针菇、瘦肉、葱花、姜末等。做法:1、将准备好的瘦肉切成肉馅,放在一个空碗中。2、在肉馅中加入适当量的料酒。3、加入胡椒粉在其中。4、再倒入一点点的食用油在其中,搅拌均匀,留以备用。5、将准备好的金针菇清...
青椒包肉做法
2024-02-03
材料:五花肉馅1小碗,青椒5个,盐1小勺,老抽2小勺,生抽2大勺,淀粉1大勺,醋1大勺,料酒1大勺,鸡蛋1个,姜粉适量。做法:1、肉馅一碗加入鸡蛋一个,料酒一勺,生抽一勺,一点点老抽,姜粉适量,顺时针搅拌。2、辣椒去蒂,掏空。3、将肉馅用筷子填入...
生菜包肉起源
2024-01-26
起源于珠三角一带。凡五十过外的平民百姓,鲜有不知生菜包的。以前的生菜包是最为普通的一种食物,取材与制作也普通至极,但却是令我极为思念的旧时味道之一。生菜包的取材,主原料是炒饭。以前所谓炒饭,并非如今的扬州炒饭之...
香菇包肉油炸的做法
2024-02-09
用料面粉500克香菇适量葱姜洋葱适量鸡蛋1个生抽老抽适量蚝油适量淀粉适量酵母适量猪肉末适量做法步骤:1、把面粉揉成团,酵母用温水化开加到面团里放置半小时发酵备用2、拿出一坨猪肉末放入葱花,适量淀粉蚝油生抽老抽和...
肠包肉怎么煮
2023-12-30
主料:高筋面粉130g、鸡蛋1个、牛奶40g、白糖15g、植物油10g、盐1g、即发酵母粉2g辅料:小葱2颗、鲜肉肠2个、咕咾汁30g、白芝麻5g肉肠包的做法步骤:1、将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、植物油、盐,酵母粉放入面包桶2、面包机启...
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