爆浆的精选

“爆浆豆腐”顾名思义，会爆浆的，其实是因为它的内里比较软嫩，所以吃起来就有了爆浆的口感。好的食材往往只需要简单的烹调，因此我也就用最简单的方式来体现它的特别之处了。...

每100克的爆浆魔方芝士味面包含有277大卡的热量。不过这个只是一个平均的值。吐司的热量要根据具体的食材来判断。我们知道吐司是用块状面包切片得到的，所以它的热量是由块状面包决定的。我们在制作块状面包的时候，采用...

爆浆蛋包饭的起源说法有2种，一种说法是起源于马来西亚，10~15世纪的时候，中国将米饭带去了马来西亚，而马来西亚和印度尼西亚进行改进后就是现在的蛋包饭。第二种说法是起源于日本的大阪市，1990年作为一道员工餐料理被研发出...

不可以，爆米花玉米有经过特殊处理尽量不要煮着吃。普通玉米一般不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，颗粒比较小，质地坚硬，加热后可以迅速爆开成爆米花，普通玉米质地比较软，水分比较多，加热后无法爆开。爆米花玉米一...

直接热水下锅就会爆浆，因为蚕蛹里面是嫩的，遵循热胀冷缩原理，所以蚕蛹应该在温水时下锅，慢慢遇热煮沸就不会爆浆了。煮蚕蛹不能时间太长，火太急坤开腰就好了。煮蚕蛹，炒蚕蛹都容易爆浆，蚕蛹就像软壳鸡蛋，里面也有空气，加热时里...

1、爆浆红糖糍粑可以冷冻保存。2、红糖在常温的条件下保存也是可以的，不过因为红糖是比较甜的食物，因此保存的时候需要注意密封，这样的话在很大程度上就避免了外界的微生物污染红糖，在密封红糖的时候可以把一块干净的纱布...

将黄油软化加入糖粉充分搅拌将蛋液分为多次加入，每次都要均匀搅拌将低筋粉、玉米粉、阿华田过筛后均匀搅拌(用手感觉一下它的湿稠度）拿取适量一小份揉圆，按扁，然后包入巧力块，将巧克力块包裹捏紧根据你爱的形状，将外观稍微...

食材准备蛋糕部分：鸡蛋3个、玉米油40g、水或牛奶40g、低筋面粉45g、玉米淀粉5g、可可粉10g、细砂糖40g甘纳许部分：巧克力20克、淡奶油20g抹面部分：淡奶油200g、糖20g淋面：淡奶油适量、甘纳许15克做法：1、蛋黄蛋清分离备用，...

等到油温六成热到时候改成小火，然后一块块的下入糍粑，炸到一面变色到时候就可以翻一面再继续炸，要不停的翻面，这样可以让糍粑的两面都均匀受热，同时注意，炸糍粑的油温不能过高，这样糍粑的表面才不会产生起泡的情况，等到把糍粑...

1、面粉1杯，热水1/2杯，豆沙适量，菜油适量。2、在大碗里放面粉一杯，再倒入70-80C的热水1/2杯，用木勺搅拌，等面团冷却些不烫手时再用手搓面团，搓至面团光滑柔软，醒约15分钟，分开6-8个挤子，再把每个挤子搓成条3、把条子压扁，在上面...

1、鸡胸肉洗净、沥干对半切开，但是不要切断，用刀背敲至松软，厚的地方要敲薄些，形成厚薄差不多的鸡排2、把整理好的鸡排放入容器中，双面撒上薄盐、黑胡椒、生抽后，用保鲜膜盖住腌制30分钟3、腌制好的鸡胸肉里裹住芝士，然后分...

爆浆蛋糕外面的塑料膜是为了固定蛋糕和里面的爆浆的，买回来后把塑料膜往上拿出来，爆浆就会流进蛋糕四周，吃着口感更好。叫“赛璐珞”，透明塑料中的一种。材质是PETPET优点1.有良好的力学性能，冲击强度是其他薄膜的3~5倍，耐...

刹车片的剪切强度不够，刹车片用料不好或者是压制工艺不行。另外就是高速或者连续制动情况下刹车片过热容易出现裂纹。出现裂痕的刹车片建议及时更换。刹车片（brakelining）一般由钢板、粘接隔热层和摩擦块构成，钢板要经过...

用料:海藻酸钠1/2茶匙1勺、果汁200克、乳酸钙1/2茶匙4勺、清水400克步骤1准备海藻酸钠、乳酸钙步骤2选择任何你喜欢的果汁，盛200g的果汁，拿一个这样1/2茶匙的标准量1勺，量1勺出来，放进果汁里就好了！步骤3这个溶液用手直接...

1、水分急剧增加而造成芒果爆裂和掉果一般来说，芒果在成熟期的时候，果皮已经完成生长任务，剩下的就是果肉的生长。如果说此时芒果地已经干旱了很久，很多果农着急补水，进行大水浇灌，并且一次性浇灌时间比较长的话，就会引起芒...

had海藻油可以擦面。功效更偏向逆时抗老，但我自己用下来更偏爱它的提亮肤色。即使忙乱憔悴的日子，早上起床脸色依旧透亮，好像前一晚睡足了8小时美容觉似的，状态非常好。用上一段时间你能明显感觉到皮肤是饱满紧致的，因为逆...

食材：鹌鹑蛋2个鸡蛋2个鸡胸肉100番茄酱40小葱适量蛋清1个火腿肠1根盐适量鸡精适量具体步骤：1.将鸡蛋和鹌鹑蛋都煮熟了，放在凉水里面，过段时间拿出来以后，将鸡蛋和鹌鹑蛋剥皮。2、将剥好的鸡蛋对半切开，将蛋黄取出来，只留下蛋...

材料：南瓜200g｜糯米粉200g｜糖（南瓜糯米团用）20g｜椰蓉适量｜椰奶100g｜西米10g｜糖（馅用）25g｜玉米淀粉13g步骤：▪️先把西米放入锅中煮20分钟、关火再焖20分钟，捞出放入凉水中备用▪️椰奶和玉米淀粉和糖充分搅拌均匀至无颗粒，倒入锅中开小火...

热量:350大卡(100克)配料：戚风蛋糕：鸡蛋3个、低筋面粉50g、牛奶40g、玉米油35g、细砂糖60g、玉米淀粉5g卡士达酱：蛋黄2个、牛奶250g、细砂糖20g、玉米淀粉25g芝士海盐奶盖：奶油奶酪100g、盐2g、淡奶油50g、酸奶50g、细砂...

1、烘烤时间太长烤制要尽快完成，其实里面内陷都是熟的，就把皮烤熟就行，烤太久流心馅儿都被烤干干啦~肯定不能流心了，甜师奶的配方冷吃热吃都会流心，要是不流心了微波炉叮个两三分钟还是会重新流心哒。2、流心馅儿要冻硬流...

爆爆珠。爆爆珠口感和珍珠不同，爆爆珠外层凝胶薄膜包裹着液体，舌头一压，里头的汁就会一涌而出，形成一种爆浆的感觉不过，很多人应该都不会喜欢在奶茶里加爆爆珠，不仅是它本身口感不好，而且加在奶茶中会严重影响奶茶的口感，它可...

食材:低筋面粉60g、玉米油38g、砂糖适量、水30g、鸡蛋、柠檬汁、珍珠、黑糖、淡奶油、牛奶200g、玉米淀粉10g、蛋黄、香草糖30g。1、我们先来做戚风蛋糕，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，放入干净的碗里。2、蛋黄里面加入30...

1、牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。2、把低筋面粉过筛两遍，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，蛋黄里面加入清水和玉米油，用...

糖馅：两大勺红糖+一勺面粉（防止露馅的关键）+适量白芝麻冷水上锅，上汽后中火蒸15min关火，继续焖3min即可第一步：先将红糖与温水一起搅拌融化，放凉待用第二步：将红薯去皮蒸熟，然后捣碎，再加入300克面粉、适量糯米粉，40克食用油和融...

首先豆腐买来以后，千万不要再放到冰箱里面了，像现在这样的冷的天气，放到冰箱里面就会影响豆腐的口感和鲜味，现在买回来的豆腐直接放到水里面浸泡就行了，还能够防止豆腐失水变得没有那样的嫩滑。等要做菜了的时候，把豆腐的水...