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芥芽丝的精选
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芥芽丝的精选
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芥芽丝的腌制方法
2024-04-06
方法一:原料:芥菜10斤、盐500克、白酒200克、白糖350克、酱油2000克、姜丝250克、生花生米750克、蒜片200克、味精100克、干辣椒250克、花椒适量、大料适量。制作步骤:1、将芥菜洗净后切丝晾干,通常晾一天即可。将干辣椒...
芥菜丝和榨菜丝的区别
2024-04-11
芥菜跟榨菜不是同一种植物,芥菜是十字花科的一种植物,它的幼茎跟叶子上长有那种刺毛,吃起来稍微的有一点点的苦味,一般情况下叶片用盐腌制之后就可以吃,我们叫它为酸菜。但是榨菜的话它其实是芥菜的一个变种,是一种半干性质...
芥末丝腌制方法
2024-04-06
第一步,把芥菜洗干净,把硬的皮削掉,切丝。2/3第二步,在切好的丝上面洒少许盐,根据自己的口味来定。搅拌匀,腌制两小时。3/3第三步,把少许豆油烧热,然后放入花椒大料,几秒后放入辣椒然后在两秒内浇到芥菜丝上面。搅拌匀。即可。...
荆芥不发芽
2024-03-03
种植不当。1、荆芥生长环境在生长的时候对于环境没有太多的要求,但是也需要掌握一些禁忌事项,建议温度尽量不要低于15度。在遇到一些大雨的天气时,也必须要马上排除积水,否则就会影响到生长。2、荆芥温度要求具有着耐高温...
芥菜丝介绍
2024-04-12
芥菜丝含有大量人体需要的物质,是人们所喜欢的配菜。但如果做不好,它会出现怪味,让人食之无味。我们首先将芥菜洗净,擦成细丝,然后用笼蒸制15-20分钟,取出放凉,然后加入平时拌凉菜的调味品,最后加入少许醋和提前煎制的料油即可...
芥末白菜丝做法
2023-12-30
材料白菜3片,芥末10克,白糖1汤匙15克,盐1/2茶匙3克,米醋3汤匙45ml,生抽1汤匙15ml,大葱5片,香油2滴做法1、白菜洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片。2、大葱切成片。3、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入芥末和...
醋溜芥菜丝
2024-01-08
主料芥菜疙瘩3斤,大蒜60克熟花椒油70克辅料鸡精10克,醋150克,盐150克,白酒2克,白糖60克,辣椒粉适量做法步骤1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分,切成细丝。3、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分,刚刚打蔫就可以...
清炒芥兰豆丝
2024-03-15
做法步骤:1、准备食材。将芥兰菜洗净后把根部的老皮削掉,切段,红椒切丝,蒜头切碎。2、锅里烧点清水,倒几滴食用油,1匙盐,可以让芥兰更绿。3、水开后倒入芥兰焯水1分钟。4、焯好捞出过冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。5、起锅烧油,...
炒的芥菜丝发苦
2024-03-12
可能是我们的盐放多了,所以他变得非常的苦,我们在制作炒芥菜丝的时候,需要放入100g的盐就可以了,不要放入太多,因为盐放的太多,它口感就会变得特别的咸,从而变得很苦的。原因如下芥菜丝炒着吃,味道是特别美味的,芥丝炒出来苦怎...
芥菜丝简单做法
2024-03-08
第一步:芥菜疙瘩清洗干净,去掉坑坑洼洼的地方。第二步:芥菜疙瘩打细丝(用细的擦菜板)第三步:打好丝后,放入3勺白糖,1.5斤芥菜放入7勺米醋。第四步:下手使劲揉,揉的目的是为了揉出它的辛辣味,这样做出的才够呛鼻子,揉到这种冒白泡...
油焖芥菜丝做法
2024-01-07
提前三小时泡黄豆,芥菜丝多洗几遍去咸,葱姜蒜切丝备用,锅里放油,八成热放入葱姜蒜爆锅,芥菜丝放锅里炒干水分,放酱油,半勺糖,鸡精黄豆,继续翻炒两分钟,加水与芥菜丝齐,大火烧开,转中火,烧至芥菜丝软了,大火收汁出锅即可,爱吃脆的可以...
腌芥菜丝几天才有芥末味
2024-03-31
3到5天腌制芥菜丝是生活中常见的一种芥菜吃法,深受人们的喜爱和欢迎,腌制芥菜丝需要一定时间,否则芥菜丝不能入味,食用之后是没有味道的,一般正常情况下芥菜丝腌制至少需要3-5天左右才可以吃,这样的芥菜丝吃起来口感才会比...
芥根丝腌制方法
2024-04-05
1/4腌根芥丝时调料汁的配制也很重要,可以把清水入锅烧开,加食用盐和酱油,再加入白醋与白糖调匀烧开。2/4取出以后降温,这就是腌制芥根丝的料汁,把它们一起煮开能起到杀菌的作用,能预防芥根丝在腌制过程中出现变质。3/4把晾...
芥菜丝配料表
2024-02-05
配料芥菜丝:5斤,食盐:180克,辣椒面:60克(可根据自己口味调整)绵白糖:50克,米醋:60克,生抽:35克,熟芝麻:20克,食用油:70克,味精:10克,(可不放),花生米:60克,洋葱、姜、茂椒八角、桂皮、香叶、蒜、香菜适量。 芥菜切丝用盐腌制2...
皖北芥菜丝做法
2024-01-01
1、芥菜切丝备用2、锅中放入油、花椒爆香,转大火放入芥菜丝迅速翻炒一分钟出锅3、趁热放入密封盒中,置于冰箱冷藏一夜4、第二天取出荠菜丝放入盐、香油、鸡精、香菜拌匀即可食用食材:芥菜疙瘩三小个或两大个约800克大葱,...
用芥末面做芥辣丝
2024-03-18
芥辣丝可以做成辣椒炒芥辣丝。准备原料:芥菜疙瘩350克、大蒜8克、葱6克、干辣椒4克、鸡精3克、油5克、水适量、小许芥末面1、将芥菜疙瘩切细条,葱切小段,大蒜切片,干辣椒切段。2、将切好的芥菜疙瘩放入盆中,加入水,浸泡掉多...
荆芥要扶芽吗
2024-01-18
不要。对荆芥进行催芽,要选择当年生或一年生植株结出的种子,提高催芽速度,然后将种子放入温水中,浸泡3-4小时的时间,增加种子的含水量,再将荆芥种子放入密闭的环境中,每天喷施一次水分,48小时后种子就会发芽。百分之八十的荆...
芥菜芽腌制方法
2024-02-27
1、首先准备上一把鲜嫩的芥菜芽,将其坏掉、发焉的部分先摘选一下,再准备上一盆清水,把芥菜芽放入水中。2、然后往里加入一勺食盐,给它浸泡五分钟左右,浸泡好以后,将芥菜芽充分清洗干净,再给它换水漂洗上两遍。3、把芥菜芽充...
芥油笋丝怎么做
2024-01-23
你好,很高兴为你解答!原料more莴笋适量,胡萝卜适量,白萝卜适量,木耳适量,绿豆芽适量,黄芥末适量,醋适量,香油适量,盐适量1/莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。2/莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯...
怎样腌制芥菜丝
2023-12-31
食材准备芥菜、干辣椒、盐、白醋。方法步骤1、将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝干辣椒切丝。2、锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。3、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝...
芥兰如何催芽
2024-02-09
芥兰种子在种植之前需要选择合适的土壤,一般要排水性好的最合适,然后需要先浸泡种子,用水温为20摄氏度左右的水泡两个小时就可以了,这样浸泡完的种子再种植下去就可以达到快速发芽的效果了。...
煮芥菜丝做法
2024-04-12
1、1、芥菜疙瘩清洗干净,切除根须菜头。芥菜切成细丝。2、2、加盐拌匀放置1小时煞水,芥菜3斤放3两盐(150克)。3、3、纱布包裹芥菜丝挤干水份。4、4、芝麻慢火炒熟至香味四溢。5、5、两头大蒜切碎末备用芥菜丝、放入蒜末...
荆芥发芽需要多久
2024-01-31
荆芥子种子播种之后大概在两个星期之内就会发芽,一般情况下在生长35天左右,就会生长的非常的茂盛,荆芥子种子的生长发育周期与其他种子相比是非常的迅速的,基本播种之后两个月之内就可以采摘来吃了。1、生长环境虽然荆芥...
荆芥刚发芽能浇水吗
2024-01-07
能,荆芥幼苗期喜湿润,需水量较大,可勤浇水,畦面应经常保持土壤湿润。但不可放大水浇灌,以免冲倒幼苗。定苗后苗高1O-12cm时追肥,按每亩用尿素10kg,撒于行间,或施稀人粪尿1500kg,接着浇水。开花前再追一次尿素,追肥数量和方法同...
怎么做芥菜丝能出芥末味
2024-04-12
把荠菜先切片,再切成粗细均匀些的丝,手工切丝要比用擦板刨出的丝,口感好很多,吃着脆。下入芥菜丝,加入盐,大火快速翻炒,将芥菜丝炒至半熟,出热气就可以了,芥菜丝不能炒熟,炒过火就没有蹿鼻子的芥末辛辣味了,而且还会发苦。...
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