春笋的精选

中笋好。竹子是一节一节的，而春笋是竹子的嫩芽，也是一节一节的，如果竹节又多又密，说明竹笋非常优质，口感鲜嫩爽脆。但如果竹节比较少，间隔还比较宽，就不太好吃，纤维比较多，有些老了。市面上常见的春笋有3种颜色，最多就是白色的，...

竹笋一般是冬季和春季的应季食物，一旦过了这个季节，新鲜的竹笋就会慢慢变老，然后长成竹子，一般为了一整年都能享用到这道美食，常见的保存方法就是将竹笋晒成笋干。那么，笋干是用春笋还是用冬笋做的？笋干是用春笋还是用冬笋做...

立春后挖的春笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么，春笋怎么挖如何找？春笋怎么挖如何找1、注意时节。每年三月中下旬至...

“春笋个头比较大，与冬笋差不多，而雷笋与甜笋则偏细长。”夏商民兴超市官任店店长金扬介绍，鲜笋一直在售，只是季节不同销售的品种有区别。比如，年前是冬笋，近期就是甜笋与春笋。甜笋是一种小竹子长的，细长条，口感微甜，且不会伤...

食材：猪肋条肉（五花肉）500克，春笋200克，酸白菜200克辅料：冻豆腐150克，粉条100克，海带(鲜)50克调料：盐8克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克，植物油50克做法1、将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出2、将冻豆腐用凉水化...

春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。1、先剥去春笋的褐色外皮。2、用小刀削去薄薄的内衣...

春笋应该是南方人更爱吃的春天具有代表性的食物，竹笋不仅鲜美，而且被誉为吸脂大王。那么，春笋怎么保存时间长的好方法？春笋怎么保存时间长的好方法1、封藏法如果是刚挖出来的未剥壳的春笋，要想保存比较长的时间，可以先把春...

春笋与冬笋，夏笋的区别：外观不同到春笋表面的软毛非常的旺盛，而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹，整体颜色并不鲜亮，反而有一些发黑。冬笋则为一种漂亮的金黄色，没有任何的条纹束缚。如果您在购买的时候，笋毛被剥离，也是可...

笋怎么做好吃法，这12种做法分享给大家，喜欢的朋友快看过来吧。笋怎么做好吃法1、梅菜笋丝原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：1、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。2、用5大匙油先炒梅干...

食材用料鱼500g，春笋150g，料酒10ml，食用油20ml，姜5g，大蒜5g，香葱3g，盐3g做法步骤：1/6将鱼去鳞去内脏洗干净。2/6油锅加入切好的生姜，大蒜爆香。3/6鱼入锅煎，煎至两边金黄。4/6加入春笋炒一分钟。5/6有适量的料酒，生抽，白糖，水焖煮...

冬笋从泥土里用锄头挖，顺着竹根挖很深，挖出冬笋淡黄色短而粗，形状似牛角。春笋己长出泥表面大约6一10厘米长短不一，可用手拨，形状似毛笔。雷笋正好刚出点小尖未出土。毛笋是家竹出土的竹笋，粗而长笋衣有绒毛，剥下摊开可以做...

春笋剥离笋皮，洗干净，用刀把春笋切成菱形块状，再用刀将菱形笋细切，切成一片一片的笋片备用，再用刀切成大小均匀的笋干状，这样笋尖就切出来了，用来炒鸡蛋，炒火腿，炒辣椒，炒腊肉都是不错的食材，做出来都是顶尖的美味佳肴，都是人类智...

春笋多的一年冬笋多春笋的个头非常大，有些能长到好几斤重，并且生长很快，几天时间如果不及时采挖，它们很快就能长成竹子。冬笋则不同了，这是生长在地下的一种笋，它们的个头很小，也因为没有见光，不能进行光合作用，所以一般都是泥...

无数春笋满林生，柴门密掩断行人此处乃竹乡，春笋满山谷，山夫折盈把，把来早市鬻。年年长春笋只是泪痕多知道为缘春笋钻墙破，不得垂阴覆玉堂。轻觜木竹笋，大裹白朱砂。斜托香腮春笋懒，为谁和泪倚阑干朝五晚归家，又烦春笋重叠春笋...

田林，隶属广西省百色县，也是广西土地面积最大的县。这里地处广西丘陵至云贵高原的过渡地带，以山地居多，土壤肥沃，气候差异较大，给竹笋的生长提供了非常好的地理条件。产自这里的八渡笋，是当地出名的特产，也是中国国家地理标志...

新鲜的春笋肉质嫩，吃起来香脆可口，而且还有很高的营养价值。但是，春笋制作前都要先焯水。那么，春笋为什么要焯水？春笋焯水的目的是什么？春笋为什么要焯水因为春笋味甘性寒，其中含有一定量的草酸物质，而草酸对人体的胃肠道是具...

早笋，每年春节前后，便陆续破土而出，泥下挖掘，色黄带白，壳薄油光，笋脯粗壮嫩白、营养丰富。每100克鲜笋中，含蛋白质2.75克，脂肪0.4克，总糖3.22克，粗纤维0.77克，还有磷、钙、铁、铜、锌、锰、硒、铬等10余种人体必需的微量元素和维...

如果春笋发绿是变质了，不能吃。可食用的春笋是笋体肥大、洁白如玉，如果春笋变成绿色，说明春笋已经变质了，食用变质的食物会导致身体的不适，所以绿色的春笋不能再食用。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植...

春天正是竹笋生长的季节，此时去山上拔笋子非常有趣，而且弄回来的笋子还能炒着吃，但很多人炒笋子没处理好，容易出现涩嘴的现象。那么，春笋要煮多久不会麻人？春笋要煮多久不会麻人10分钟左右。新鲜春笋要充分煮熟才能去除草酸...

大厦项目面积433954平方米，建筑主体为119层，总高为632米，结构高度为580米，机动车停车位布置在地下，可停放2000辆。大厦的9个区每一个都有自己的空中大厅和中庭，夹在内外玻璃墙之间。1号区将是零售区，2号区到6号区将为办公区，...

材料：春笋500克、小葱1根、姜5克、蒜2瓣、花椒10粒备好主料春笋春笋一层层地剥去笋皮，并削去老根。将笋切成滚刀块备用。葱白葱叶分别切好，蒜和姜切片。调好一碗酱汁：1茶匙老抽，1汤匙生抽，少许的盐和糖，还有高汤半碗。煮锅里...

今天我给大家带来多道春笋菜谱做法，想吃的朋友和我一起学习做着吃吧。春笋菜谱做法大全春天的竹笋被誉为“素食第一品”清淡鲜嫩、口味最佳做法也很丰富哦~都是春日里的美味菜肴-腌笃鲜-/食材/新鲜五花肉400g，咸肉300g，...

各有各好处两者的价格可是天壤之别。价格在二、三十元一斤。而春笋，则几元钱就可以买到一斤。春笋都是季节赋予的特令美食。而每年的这个时候，冬笋将会慢慢退出舞台，静待下一个冬天。无论是冬笋还是春笋，都一定要及时采挖...

春笋干和冬笋干都是将新鲜竹笋剥壳、煮熟、切片、压水、晾晒步骤制成，其主要区别有以下三点：1、原料区别春笋干的原料采用春笋冬笋干的原料则是冬笋。2、大小区别冬笋以毛竹笋为主，块头比较大，制成的笋干中间的笋节或整体...

1、将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝。2、笋子处理好后，加入生水或过滤水没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水下面。3、放置24小时后的笋子已有酸味，把笋子的水倒掉，加入食盐。4、24小时后装罐，一定要压紧，多的水倒掉，表面...