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秋笋的精选
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秋笋的精选
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秋笋的成长过程
2024-03-23
1、竹笋生长的初期阶段竹笋生长自基部开始,先是笋箨生长,继而是居间分生组织逐节分裂伸长,推动竹笋上移,穿过土层,长出地面。此时,尽管笋尖已经露头,但是笋体仍然在土中,横向膨大生长较为显著,节间长度增长很小,基部各节陆续生...
秋笋焯水需要多长时间
2024-03-09
5到8分钟。不能太短,去不掉生味,也不能太长,口感不好。水开下竹笋,加一勺咸盐焯水5分钟。竹笋焯水一定要热水下锅加一勺盐焯,因为冷水下锅竹笋虽然苦味麻味去除了,但香味和爽脆口感也一并去除了,得不偿失,同时加盐是为了避免...
秋笋怎么做好吃
2024-01-11
你好,很高兴为你解答!秋笋虽肉少但口感鲜嫩,不管是炒着吃还是凉拌吃都很不错。而说到吃竹笋,最为讲究的一点就是焯水,许多新人第一次做都不知道吃竹笋为何要焯水,焯水要用冷水还是热水,怎么做竹笋才能爽脆好吃,那么今天就为大...
秋笋的种植技术
2024-03-08
一、品种选择。秋莴笋应选择耐热性强、晚熟不抽苔、对高温长日照不敏感的品种。二、浸种催芽。催芽时,应先将种子浸泡12至24小时,然后用湿纱布包好,放入冰箱,保持温度在10℃至20℃。也可将种子吊挂在深井里,离水面30至40厘...
七月秋笋能吃吗
2024-01-21
1、可以吃2、七月秋笋家常做法有清炖、凉拌、清炒。3、清炖方法为:将干笋用温水泡发后,加上肉、姜、青花椒,用文火慢炖2—5小时,竹笋炖耙后即可食用。4、凉拌方法:将笋清水煮熟后切丝,加辣椒、葱花、盐、味精、醋、酱油、芝...
毛笋春笋冬笋区别
2024-03-27
冬笋两头尖,肉色乳白,壳薄质嫩,吃起来清脆爽口。主要产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、等地。毛笋笋锋松裹笋肉,笋肉淡黄,纤维多没有冬笋嫩。主要产于秦岭、汉水流域至长江流域以南、台湾省、黄河流域。而且都很好吃,各...
秋莴笋最好的控旺办法
2024-03-19
苗期长期高温和长日照,定植后气温也一直居高不下,日夜温差又小,如果水肥管理又不当,养分消耗多,极容易造成旺长。首先是苗期管理,苗床的底肥以有机肥为主,配施一些复合肥根据天气、土壤墒情合理安排浇水,一般见干见湿最为有利...
竹笋如何晒成笋干,笋干是用春笋还是用冬笋做的
2019-03-30
竹笋一般是冬季和春季的应季食物,一旦过了这个季节,新鲜的竹笋就会慢慢变老,然后长成竹子,一般为了一整年都能享用到这道美食,常见的保存方法就是将竹笋晒成笋干。那么,笋干是用春笋还是用冬笋做的?笋干是用春笋还是用冬笋做...
小笋是什么笋
2024-03-05
小笋,就是指刚长出去的毛竹最香的一部分,每到三月份的情况下是毛竹的生长发育时节,竹林里到处都是刚长出去的春笋,在农村,群众们都是充足的运用这一机遇到竹林里去採摘,小笋由于自身就很长细,因此相比于埋在土壤层里的大春笋...
河南新乡秋莴笋种植时间
2024-01-28
秋莴笋一般在9-10月种好,但具体种植时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件以及全年种植茬口安排,制定适宜的莴笋种植时间,这样种出来的莴笋40-50天当苗具5-6片真叶定植,冬季可以安全越冬,次春返青后有充分时间生长...
北京秋季露地莴笋种植时间
2024-01-13
1、北方莴笋露地种植的时间一般为春秋两季,春季的种植时间通常为4-5月份,秋季的种植时间通常为9-10月份。种植方法是选择疏松肥沃和排水性良好的微酸性砂质壤土,种植前对选好的地块进行深翻,使土壤变得疏松且透气,耕地时在...
泡酸笋的正确方法秋月
2024-01-08
秋月版酸笋泡法如下1、首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用。2、煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉。水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用...
听笋是什么笋
2024-01-25
是耳笋,是被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是"六谷"之一。 耳笋是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。耳笋是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产...
秋莴笋种植一亩多少苗
2024-04-06
秋莴笋每亩地可以种植5000棵左右秋莴苣采用防雨防虫遮荫棚育苗,其他季节栽培采用露地育苗。营养土:选用近三年来未种过菊科作物的肥沃田土2份与经无害化处理的有机肥1份配合混合均匀待用。将营养土铺入苗床,厚度约10cm。...
冬笋春笋雷笋毛笋区别
2024-01-02
冬笋从泥土里用锄头挖,顺着竹根挖很深,挖出冬笋淡黄色短而粗,形状似牛角。春笋己长出泥表面大约6一10厘米长短不一,可用手拨,形状似毛笔。雷笋正好刚出点小尖未出土。毛笋是家竹出土的竹笋,粗而长笋衣有绒毛,剥下摊开可以做...
冬笋雷笋春笋区别
2024-01-02
1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成,但是雷笋吃起来更容易上火所以在吃笋的时候要注意用量,一般雷笋适合煲汤,而竹笋可以用来炒菜吃更合适。2、成熟时间不同。雷笋三四月份...
莴笋和春笋区别
2024-01-03
莴笋是一种带有杆的绿叶蔬菜,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。一两年生草本植物,不是笋。春笋是竹子初从土里长出的嫩茎、芽,立春后挖的,以其笋体肥大、洁白如玉、美味爽口被誉为“菜王”...
芦笋秋天要不要剪枝
2024-02-29
需要需要修剪芦笋需要修剪,在秋季芦笋采收之后,需要将芦笋的一些枯老茎叶剪除掉,因为这些茎叶会消耗多余的养分,不利于芦笋来年的生长,修剪后还能降低芦笋产生病虫害的几率,修剪下来的茎叶注意要销毁掉。给芦笋修剪的时候,注...
秋笋子可以泡生的吗
2024-03-02
可以,笋是泡不活的!只有趆泡赿酸时间久了不换水会臭的。笋哪怕是在泥土里要是不小心伤到它的笋尖了,它也会慢慢的死掉的。但笋如果是在泥土里雨水泡着,它会活的,并且它还会生长成竹子。别看笋在泥巴里易活肯长,但还是不能伤...
毛笋雷笋冬笋区别
2024-03-04
冬笋是毛竹(直径在10~15公分,高是7米以上)产的,它有三种笋,春季的叫毛笋,毛笋一般到初夏就没了,毛笋较粗大,直径一般在8~15公分,长在20~50公分,颜色浅褐色.毛笋后是鞭笋,鞭笋较细长,淡黄色.到秋末冬初,就有冬笋了,冬笋一般跟茶杯...
芦笋秋季歇苗怎么管理
2024-01-21
在9月上旬每亩施入充分腐熟的有机肥2000-4000公斤。氮、磷、钾三元素复合肥30-50公斤,或者芦笋专用肥40公斤。锄草时应填平定植沟及时浇水,促进秋茎生长。绿芦笋停止采收后,及时清除病、黄、枯、老茎对秋茎的生长有很大...
春笋竹笋哪个好
2024-03-06
同样是笋,冬笋和春笋哪个好差别挺大,买错了难吃还费钱!和冬笋相比,两者的价格可是天壤之别。冬笋两头小,中间大,表皮毛茸茸的,看起来呈金黄色。用手摸,你会感觉到它很沉手,因为它的水分很足。春笋,每年的春节过后,也就到了春笋正...
黎笋是竹笋吗
2024-03-03
黎笋就是黎竹的笋。黎竹是禾本科、酸竹属乔木状竹类植物。竿高可达4米,节间疏生直立的毛茸,竿环隆起开展。箨片小,带状,绿色,略带紫色,两面均粗糙。叶鞘无毛叶舌明显突出叶片长圆状披针形,先端渐尖,两面均无毛,总状花序顶生或...
雷笋与甜笋区别
2023-12-31
雷笋和甜笋的区别是它们不是一个品种。雷笋是春笋的一种,但春笋更多是指竹子在春天长出的嫩芽,它是一种比较细长的存在。而雷笋是“雷竹”春天的长出的嫩芽,它是一种短而粗的存在。雷笋的营养价值非常的高,里面含有很高的...
春笋是大笋好还是中笋好
2024-03-19
中笋好。竹子是一节一节的,而春笋是竹子的嫩芽,也是一节一节的,如果竹节又多又密,说明竹笋非常优质,口感鲜嫩爽脆。但如果竹节比较少,间隔还比较宽,就不太好吃,纤维比较多,有些老了。市面上常见的春笋有3种颜色,最多就是白色的,...
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