酸辣牛肉汤的做法
第一步首先把蒜泥，辣酱，生抽，料酒，姜末，牛油全部放到砂锅里面混合第二步把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟第三步大火煮开，小火顿半个小时后放入粉条，再煮五分钟左右第四步最后撒点青蒜和芝麻就可以关火了食材...
酸辣白菜汤
所需食材：辣白菜半颗、西葫芦2/3根、鱼饼4张、豆腐1块、大葱1根、蒜末3瓣、辣椒1根所需调料：白糖1勺、酱油2勺、辣椒面2勺、清水5纸杯制作步骤：1、将大葱切成段、豆腐+鱼饼切成块、辣椒+西葫芦切成片、蒜切成碎，放置一边...
酸辣小酥肉汤的家常做法
步骤:1，炒西红柿汁是最关键的一步，烧热油反复炒西红柿以后，加些盐，这样西红柿就会好炒易软易出汁，炒制1分钟以后加少量水继续炒，炒到完全是西红柿汁就算ok了。2，西红柿炒好以后就可以加水，烧开后加炸制好的酥肉，煮1分钟后加入...
甘肃天水酸辣里脊的做法步骤
第一步：炸里脊1、把买来的里脊肉洗干净后，切成小块。2、把切好的里脊肉盛在盘子里，然后加入盐、花椒、料酒、生姜、葱段，腌制半个小时。3、等腌制的里脊肉入味后，打入鸡蛋，搅拌均匀后放入少许洋芋粉面，用手抓匀。4、向锅内倒...
酸辣面鱼料汁做法
材料原料：鲫鱼（最好选小一些的，数量自己根据情况掌握）、小块豆腐、酸木瓜（有种水果叫木瓜的，是甜的不能用哈，别弄错了，最好是云南本地的酸木瓜）、姜蒜、小葱、少许芫荽（通常叫香菜）调料：颗粒花椒、辣椒面、花椒面、料酒、盐、鸡精...
辣疙瘩缨子淹的酸辣菜怎么做
主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两 做法：1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣 2、放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水 3、泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦...
酸辣萝卜菜叶的腌制方法
1、清洗干净：要腌制萝卜叶，首先要准备好新鲜适量的萝卜叶是关键，而且一定要将它清洗干净，清洗干净的这个环节是不可以忽略的，因为如果清洗不洁净的话，那么做出来的成品卫生就得不到保证，吃到肚子里面可能会引起不适，所以一定...
酸辣藕带正宗腌制方法
主料：藕带一把辅料：指天椒一个，香葱一棵，姜一块，蒜瓣两个调料：花生油适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，香醋适量1、把藕带切成小段，然后冲洗干净，控水备用。2、把辅料洗净。指天椒切小段香葱葱白和葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末姜去皮...
酸辣萝卜汤
用料：心里美萝卜1个香菜段1汤匙（15g）大葱末1茶匙（5g）花椒1茶匙（5g）白胡椒粉1茶匙（5g）盐1茶匙（5g）油1汤匙（15ml）香醋1汤匙（15ml）做法：1.将心里美萝卜洗净去皮，切成细丝。2、中火加热锅中的油，待烧至六成热时放入花椒，炸出香味，然后下入大葱...
酸辣内脏汤家常做法
材料豆腐30克，火腿肉15克，冬菇15克，猪瘦肉丝15克，水发海参15克，水发鱿鱼15克，鸡蛋1个，淀粉1勺，葱花1勺，酱油1勺，猪油1勺，味精适量，胡椒粉1勺，醋1勺，盐1勺，猪油少许，清汤（鸡汤）1大碗做法1、取一个干净的碗，将鸡蛋打散打匀。2、将豆腐、冬...
酸辣串串香做法
材料酸辣烫底料1袋各种蔬菜豆制品菌类土豆藕片海带肉皮瘦肉等等做法1、将各种蔬菜摘洗干净，瘦肉切薄片2、油豆腐从中间切开，一分为二豆腐切片冻菌撕开3、将酸汤底料包装拆开，倒入大碗内备用4、煮锅内装入适量清水和一勺...
酸辣刀豆是需要烫熟再腌吗
不需要方法：1、首先用刀把刀豆的两个边全部切掉，不然做好了之后真的咽不下去，然后切开刀豆2、然后将朝天椒清洗干净切成辣椒圈3、随后取出泡菜缸，用水清洗干净并控干水，再把刀豆放进去，再放入大蒜瓣，然后把辣椒放进去4、再往...
酸辣豆腐皮汤的做法大全
食材：豆腐、鸡蛋、西红柿、木耳、黄花菜、香菜、葱、姜、白胡椒粉、白糖、米醋、盐。1、黄花菜、木耳要提前浸泡，洗净。黄花菜掐去蒂部较硬的部分。木耳泡好、洗净后切成细丝。2、起锅放水，放入少许盐，放入豆腐焯水一分钟...
河南酸辣萝卜干的腌制方法
把罗卜切成条 洒半干 然后用温水洗静花椒混香小混香 香叶酱油 生抽  傲水 水开后亮凉`到入菜中 封盖  有一星期 就可以吃了 第一步:萝卜切成条，放盐腌制两小时后倒掉...
酸辣鱿鱼湘菜做法
将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发干红辣椒剁成末。2、猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。3、在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克，再下入鱿鱼片烧...
酸辣泡白菜的做法
材料圆白菜1棵大约2kg，盐50g，小辣椒12颗，盐15g，糖15g，凉开水500ml、香料、八角各4-6朵，花椒1/2-1汤匙。做法1、把白菜破开两边，再将每边分切开成4长条，然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。2、把切小块的白菜放入干净的盆子内，...
桂阳酸辣萝卜的腌制方法
主料：白萝卜1颗辅料：干辣椒适量调料：食盐适量白醋适量白砂糖适量做法：1、大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了2、把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里。3、加入适量盐、白醋，搅拌均匀后腌...
大理沙坝酸辣鱼的做法
做法一、材料用到了：鲫鱼、酸木瓜、老豆腐、葱、大蒜、香菜、花椒、姜、蒜瓣、辣酱、辣椒粉、料酒、生抽、盐二、准备1、2、酸木瓜去皮切片3、豆腐切块4、葱切葱花，大蒜切蒜花5、香菜剁碎6、姜切片，蒜瓣剥好三、步骤1、...
白族酸辣鱼做法
原料：黑鱼一条酸菜一包干红辣椒10多个花椒一小把葱、姜、蒜各适量青椒一个干淀粉三匙蛋清一个盐适量制作工艺：1、准备好所需要的原料。酸菜切块2、把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉3、用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度，...
酸辣海椒怎么做
酸辣海椒的制作方法如下辣椒半斤辅料凉白开水适量，食盐适量，老姜适量，冰糖适量白酒适量，花椒粒适量，桂皮适量，八角适量1、准备食材：用一个大罐头瓶，比较简陋哈，先把罐头瓶清洗干净，然后用开水烫一下消毒，或者在开水锅里煮一煮，注...
酸辣龙鱼卷的做法
食材：鱼卷300公克，高丽菜60公克，竹笋50公克，胡萝卜15公克，红辣椒2根，葱2根，姜10公克，A.盐1/6茶匙，米酒1茶匙，鲜鸡粉1/6茶匙，细糖1茶匙，乌醋1大匙，水50㏄，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙做法1、将鱼卷放入滚水中汆烫至熟后捞出沖凉水。2、...
泡酸辣空心菜梗怎么做
主料：空心菜梗适量辅料：辣椒3个醋适量油适量盐适量酱油适量蚝油适量蒜米适量做法：1、把清洗干净的空心菜梗拍打扁，并切成一节节的备用。2、切成一节节的空心菜梗。3、锅中放适量油加热，放入蒜米、干辣椒炒出味。4、倒入切...
蒜苗酸辣鸡杂正宗做法
用料:鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肝）300克蒜苔3根姜丝适量蒜适量泡椒6个红辣椒3个盐适量料酒适量生抽适量老抽适量胡椒适量蚝油适量食用油适量酸辣蒜苔鸡杂的做法步骤步骤1:材料:1、鸡杂清洗干净，切好备用。2、辣椒、蒜苔切颗粒...
酸辣肚丝汤最正宗的做法
做法步骤：第1步、黄花菜温水泡发洗净备用。第2步、蒜黄，香菜，姜丝，小米椒丝(可用胡萝卜丝代替)。第3步、熟羊肚丝。第4步、笋切细丝。第5步、水发黑木耳切丝。第6步、水淀粉适量。第7步、香菜蒜黄姜丝小米椒丝容器内适量...
酸辣雪糕做法
所需材料：酸奶100克，辣椒粉15克，草莓400克，冰糖40克，香蕉100克。步骤1.把香蕉，酸奶和草莓切块冷冻一晚，制作时从冰箱取出，在灶台上大力敲几下，打散结块的水果步骤2.40克冰糖和15克辣椒粉放入破壁机中，打成冰糖辣椒粉步骤3.冷冻...