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烤排的精选
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烤排的精选
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烤排的做法和配料
2024-01-28
用料:排骨500克、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、盐1克、小香葱1棵、蒜1头、姜3-5片、白芝麻1/2勺。做法:1、排骨买回来用凉水浸泡半小时,把里面血水尽量泡出来,然后用手抓洗几遍,用厨房纸擦干水分。2、用葱姜,生抽...
扇贝可以用家庭烤排烤嘛
2024-02-08
可以食材:冰鲜扇贝4-5个,豆豉2小勺,大蒜1头,粉丝适量,蚝油1勺,白糖1勺,鸡精少许做法:1.粉丝用温水泡发后备用,小心的取下扇贝上的肉清洗干净扇贝壳用牙刷也清洗干净2.蒜味应该稍微浓郁一些这样可以去腥而且蒸完之后非常香但是...
绿豆沙烤排怎么做
2024-02-26
面粉400g,酵母40g,鸡蛋1个,牛奶500ml,绿豆沙150g做法:除豆沙馅以外,所有原料混合揉成面团,盖上盖子,醒发2小时,放到面团排气切成相等重量剂子搓成圆形,盖上屉布二次醒发15分钟,擀成薄饼越薄越好,刷上一层豆沙馅,重复折叠,折叠好,弯曲...
烤箱烤牛排和煎牛排的区别
2024-04-04
做法不同。一、煎牛排的做法煎牛排是将牛排先洗净,然后再用盐胡椒粉和油进行腌制,腌制十分钟左右即可,然后将干锅烧热,烧热后放入牛排,在在牛排上放一块黄油,用中小火慢煎,等到黄油化了,可以将牛排翻一个面,再煎两分钟,稍微的进...
如何用烤箱烤牛排
2024-01-12
烤牛排(烤箱版)的做法将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下,用厨房纸吸净表面水分。用刀背拍几下牛排两面,然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油,腌制1小时以上。将牛排放在铺了锡纸的烤盘内,然后烤盘放入预热好的烤箱内,230度...
烤羊排尖烤箱做法
2024-02-10
原料烤箱、烤网、锡纸或吸油纸羊排适量、橄榄油适量、姜适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量步骤1、羊排泡热水去除血水。步骤2、然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油...
烤牛排用什么部位的肉,烤牛排
2024-04-04
牛肩,上脑,里脊均可。牛排一般烹饪方法是煎制,烤牛排需要牛肉含有部分脂肪,这样的牛排才能滑嫩鲜美,所以选择牛排材质最好的部位是牛肩,上脑及里脊(战斧牛排)是最佳的。...
怎么烤好吃,用烤箱烤羊排
2024-03-28
主料:羊排450g辅料:玉米油20毫升,姜片4片,黑胡椒粉2g,盐1小勺,生抽1小勺,蚝油1小勺,辣椒粉3小勺,孜然粉3小勺做法:1、备好食材:羊排洗净后,浸泡清水片刻后,再次洗净拭干水分2、羊排用牙签扎孔,这样腌制羊排的时候更容易入味3、羊排...
牛肋排烤箱烤多久
2024-03-08
30分钟就差不多了烤箱开始预热180度,烤盘铺锡纸,在锡纸上刷一层油为了防粘,把土豆等配料平铺在烤盘内煮好的牛肋排从锅里捞出,每一根在酱汁碗里过一下,蘸匀调料。把蘸匀调料的肋排铺放在配料上。把放整齐的肋排送入烤箱,180...
烤牛排家常做法烤箱烤多久
2024-01-02
10分钟左右。材料牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好2...
烤箱烤牛排做法
2024-01-07
家庭版烤牛排烤箱做法今天分享一下操作步骤:用料:牛排1块、黑胡椒1勺、盐3克、橄榄油1勺、香料碎末(百里香,迷迭香都可以)。做法步骤:步骤1用厨房纸吸干牛排表面水分。步骤2将牛肉腌制十五分钟。抹上盐,黑胡椒。步骤3平底锅...
怎么用烤箱烤牛排
2024-01-02
1、用硬物拍打牛肉,使牛肉松散,以便牛肉烤出后口感酥软。2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉,腌制1小时。3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和柠檬汁做烤汁,使牛排中有柠檬香味。4、烤箱预热,待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排,烤制时间不要...
烤箱烤带骨牛排做法
2024-01-08
先把牛排放在保鲜袋里捶打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟...
烤箱烤羊排的做法,烤羊排的做法
2024-03-28
1、食材:羊肋排一扇大约2斤,葱3段,盐一勺,姜3片,香叶2片,八角2个,花椒一勺。2、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃3、洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮4、将羊排放入锅中,倒入...
小烤箱烤羊排
2024-04-05
用料:羊排2斤、孜然粉、孜然粒各1勺盐适量、胡椒粉1勺、辣椒粉1大勺芝麻适量、葱姜蒜适量。烤羊排(小烤箱版)的做法步骤:步骤11、羊排洗干净,用厨房纸巾把水分吸干。步骤22、用刀把每根切开,但不要断。步骤33、羊排均匀的...
烤箱怎么做烤牛排
2024-04-04
主料:2.5厘米厚牛排200克辅料:洋葱1/4个、蔬菜适量、小葱3根1、首先把牛排机打开,提前6分钟预热到恒温230度。牛排提前1小时从冰箱中取出。一边等待牛排机预热和牛排恢复室温,一边将蔬菜洗净切好备用。2、待牛排机预热好...
电烤炉烤排骨做法
2024-01-20
主料:精肋排500g配料:蒜适量姜适量香葱适量紫菜适量腌料:生抽适量白胡椒粉适量料酒适量糖适量五香粉适量蘸料:盐适量白胡椒粉适量花椒粉适量五香粉适量黑胡椒粉适量刷料:蜂蜜水适量做法:1、准备食材。2、取排骨中段的肋排切...
烤虾排烤箱做法
2024-02-07
食材食谱热量:83.45主料大虾500克蒜蓉10克方法/步骤烤明虾1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。2、明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10...
烤箱烤牛排温度时间
2024-04-04
想要烤出完美的牛排,建议使用烤箱,温度调到200-220°C(390-430°F),时间根据牛排厚度不同而定,可以使用温度计测试,私房牛排最完美的内部温度为60-65°C(140-150°F)。通常来说,3厘米厚的牛排要烤大约15-20分钟2厘米厚的牛排要...
电烤盘烤牛排做法
2024-01-28
食材:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟3、电烤盘预热220度,牛排放...
烤箱烤牛排的做法
2024-01-02
西冷牛排的做法:1、将牛排切成1cm左右厚度的片,我一共切了4片,大约500g。用刀背反复拍打,要是有松肉锤就好了。2、用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排(一般腌2-3小时最佳,盐只要放一点点,因为腌的时间长,否则会很咸的哦!)3、...
烤牛排用烤架还是用烤盘
2024-02-26
烤牛排最好让明火炙烤,因此烤架是最理想的选择。用烤架烤牛排最好先将烤架烧到滚烫后,再将牛排放上去,这样可以快速锁住内部肉汁,尝起来也更鲜美。为了让牛排的两面持续保持高温。另外,对于西冷牛排这种边缘有脂肪的特例,最...
如何用烤箱烤羊排
2024-03-28
烤制先烤盘垫上锡纸,再把腌料,主要是洋葱铺在烤盘,羊排全部刷香油后放上,烤箱设置200度,有肥膘一面向上,放进去烤20分钟。取出刷油,接着烤15分钟取出,撒烧烤粉,或者自己调配孜然辣椒胡椒混合物,继续烤5分钟。就好了开吃。1、准...
烤箱怎么烤牛排
2024-01-12
烤牛排用料牛里脊二块黄油一小块盐,黑胡椒适量烤牛排的做法1、牛肉洗干净,用厨房纸吸干,撒上盐,黑胡椒,刷少量油腌十分钟。2、大火把锅烤热,放黄油,在放牛肉煎3分钟。3、反面再煎3分钟。4、侧面再煎好。5、拿出牛排,现在是3分...
烤箱怎么烤羊排用烤盘还是烤架
2024-03-20
只用烤架。烤羊排需要提前将羊排用清水去浸泡,将里面的血水全部洗干净之后再进行腌制。腌完之后沥干,穿在烤架上,再放入烤箱,烤架受热温度比较均匀,羊排不会烤糊。...
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