蒸生的精选

准备10个左右的新鲜生蚝，然后准备适量的料酒10g、大葱10g、老姜15g、花椒5g。做法：1、准备的大蒜切成细末，生姜切成片状，大葱切成段，小葱切成末状备用，准备好蒸锅，蒸锅加入适量的清水，然后往清水中加入料酒、大葱段、姜片、花...

食材：生蚝1斤，鸽蛋2个。调料：盐1茶匙，生抽2汤匙，料酒2汤匙，生油1茶匙，生粉适量。步骤1、生蚝用牙刷将生蚝刷洗干净2、取出蚝肉，加入清水、生油、生粉，拌匀后淘洗干净。3、鸽蛋打入碗中，加盐、清水调匀。4、蒸锅水沸后，放入鸡蛋液...

微波炉可以蒸生饺子。准备一个玻璃碗（或等质量容器），拿出生饺子，速冻饺子即可，不需要进行解冻，然后倒入适量温水，最好刚刚没过饺子，火力大约为50，加热四分钟便可蒸熟饺子，拿出后即可进行食用可以蒸生饺子的，微波炉做为一款电器产...

黄米面年糕蒸生了可以想法把它弄熟。1把年糕切片用水打湿然后再隔水蒸一会儿2把年糕切片放油锅里炸成金黄色，又香又糯又甜很好吃。3把羊糕切小块儿，放点五花肉和白菜或者别的青菜一起炒，炒出来可好吃了，就是所谓的炒年糕...

要挑选新鲜带壳且够肥美的生蚝，开壳之后下一些蒜泥等调味料，任何上锅蒸，蒸好的生蚝和烤的效果差不多。现在的人特别喜欢吃烧烤，而吃烧烤的时候，一般都会点的就是烤生蚝，肥美的生蚝肉，加上蒜蓉葱末，一口下去，生蚝的鲜美和蒜蓉的...

材料牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，调料：葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g做法1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高...

需要。因为蒸生蚝需要淋上酱。所以把炒好调好味的蒜末酱淋上生蚝上，用保鲜膜盖封好碟子，是要防止蒸的时候有水流进去。...

第1步、生蚝洗净，放入蒸锅中蒸5分钟。第2步、把生蚝肉撬出。第3步、再把蚝肉清洗下，沥干水。第4步、大蒜剥皮，剁碎。放入油中炒一分钟。再倒入生蚝肉中，加适量生抽和辣椒油。第5步、放到蒸锅中蒸五分钟。第6步、出锅拌匀...

主料：生魚一条800克辅料：姜适量葱适量蒜适量红椒丝适量香菜适量配料：調料适量做法：1、生魚洗淨刮淨肚內黑膜2、在魚身上各劃4刀，方便入味，在魚身上抹上鹽，胡椒粉等調味，滴放幾滴料酒腌放15分鍾。3、姜蔥蒜紅椒切絲備用4、將姜...

1、又大又新鲜的生蚝，最好减短存放时间，越早吃越新鲜。2、用刷子把壳子表面洗刷干净，清水泡一泡。3、蒸锅上汽后，放入生蚝，蒸7分钟，立马关火拿出生蚝。4、生蚝刀撬生蚝。5、撬出生蚝肉蘸酱吃。6、超大的生蚝肉，对比一下大的...

生蚝清蒸撬开壳一般蒸5分钟即可，但为了确保高温能够杀死内部的一些寄生虫，且不让生蚝的肉质变老，建议最好是煮7-10分钟。清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸。蒸箱蒸海鲜不用太久，蒸个五到十分钟就可以了，像生蚝和虾蒸个五...

准备10个左右的新鲜生蚝，然后准备适量的料酒10g、大葱10g、老姜15g、花椒5g。做法：1、准备的大蒜切成细末，生姜切成片状，大葱切成段，小葱切成末状备用，准备好蒸锅，蒸锅加入适量的清水，然后往清水中加入料酒、大葱段、姜片、花...

1、蒸开壳生蚝，一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高，开壳受热比较快，所以蒸5分钟即可蒸熟，鲜味保留也较高2、蒸带壳生蚝，一般热水下锅蒸8分钟即熟。因为带壳生蚝密封性较好，而生蚝壳的耐热能力较强，所以为了完整...

1/8李锦记旧庄蚝油2/8生蚝6个洗净3/8大蒜剥皮备用，蚝油两勺4/8把大蒜用刀背拍松，剁碎，尽量剁细一些5/8锅中放入一小勺油，小火煸至表面金黄，下入蚝油翻炒均匀关火6/8盛入小碗中加入一勺料酒，半勺盐（盐勺很小的）和一勺生抽拌匀7...

蒸生蚝需要10分钟左右。生蚝蒸，如果是带壳蒸，大概需要7-8分钟即可以吃，如果是不带壳直接蒸，时间只需要3-5分钟即可。...

【食材】生蚝、粉丝、蒜、蒸鱼豉油、香葱、香菜、油。【厨具】炒锅、刀、不锈钢盆、刷子、开生蚝专用小刀、案板。【做法】1、新鲜打捞回来的生蚝，个个鲜活饱满。小刷子清洗干净，用开生蚝的专业小刀打开生蚝。2、粉丝提...

生蚝，生抽，蒜，糖，蚝油，油1、将生蚝用刷子刷干净，放入锅里。2、锅中放水，将蒸屉放上，把生蚝摆上去，切一些姜丝放到生蚝上（不怕腥的也可以不要），将生蚝凸面向下，平面向上。3、水开后蒸5分钟左右。4、准备酱料：大蒜切末，2勺生抽，1勺蚝油，...

用刷子把生蚝刷干净备用，把大蒜剁碎越碎越好，锅里放油中火烧至5成热，调制中小火放入蒜蓉炒至变黄色连锅底油一起成出。把炒好的蒜蓉放入1勺生抽，两克盐，一克糖提味，一勺香油搅拌均匀备用，把洗干净的生蚝放入蒸锅，上气蒸3分钟，...

1、生蚝表面用刷子刷干净，边冲边刷哦。2、放入蒸烤一体机，100℃蒸15分钟3、蒸的过程中调一下神仙料汁：独头蒜3一个，切蒜末，加入小碗中，酱油的高度没过蒜末为宜，加入半勺辣椒油，半勺陈醋。打开蒸箱和生蚝一起蒸。时间到蒸烤一...

1、生蚝用刷子刷干净2、电压力锅放蒸屉，再放生蚝3、加葱丝，姜片，小米辣4.倒入一罐/瓶啤酒5.开大火至高压锅上汽发出呲呲声，立刻关火，拔掉高压锅顶部排气盖(小心烫到)6.开盖，几乎全部开口，可直接用手掰开享用蘸料:海鲜酱油，粗，...

生蚝去壳调味清蒸，开水上锅，蒸2～3分钟，焖3分钟去壳后的生蚝属于易熟食材，开水上锅，能让蚝肉在短时间内快速蒸熟，只要蒸2~3分钟，到点后关火，继续用热水焖3分钟，就足够让生蚝熟透，吸收热气更显鲜嫩，锁水锁鲜保证鲜嫩肥美，与蒸鱼同样...

1首先我们把生蚝洗净，把生蚝放到一边备用。2然后锅里加入适量的油，油温热的时候我们加入小香葱碎和蒜蓉炸香。3接着我们加入蒸鱼豉油、料酒，盛出放小碗中备用。4把之前准备好的生蚝放入蒸笼中，大火蒸制6分钟左右，随后我们...

蒜蓉粉丝蒸生蚝需要10分钟，如果只是清蒸生蚝的话需要只5分钟就可以了。蒜蓉生蚝作为一种常见的美食，受到许多人的喜爱，因此有人就会想要知道它的做法，其实对于生蚝来说，是比较容易熟的，而蒜蓉生蚝是生蚝的一种做法，也没有多...

主料：生蚝适量，蒜适量，姜适量，葱适量，粉丝适量辅料：油适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量做法：1、生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳2、撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用3、粉丝用热水泡软捞出4、葱姜蒜切末5、锅中放...

牛肉用冷水泡出血水，切片。2.准备牛肉，加生抽、料酒、胡椒粉、花椒面、蒜末、香油、豆瓣酱拌匀腌制15分钟。3.大米入炒锅，加八角、干辣椒，小火炒至大米发黄，挑出大料。4.将大米打磨成粉，与牛肉放在一起拌匀。5.土豆切块，铺在...