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百合炒海鲜菇肉的正确方法
2024-01-03
【主料】虾姑8只,鲜百合2粒【配料】腰果30克,西芹30克,辣椒、葱少许【调料】生抽、精盐、生粉、味精、食油适量【制法】虾姑用水滚熟,剪去头尾剥壳取肉,切成两段百合修剪干净西芹、辣椒切片葱切小段待用百合、西芹用水烫熟...
炒海鲜菇的做法
2024-02-28
用料:青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量做法:1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段,红辣椒、青辣椒切成条状,蒜切碎备用2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟3、海鲜菇...
洋葱炒海鸭蛋的家常做法
2023-12-29
1、将海鸭蛋磕在碗中,加入盐和少许胡椒粉打匀洋葱去皮后洗净,切成粒火腿洗净,切成末。2、炒锅中热油,放入洋葱粒翻炒片刻,盛出放凉后与火腿末一起倒入海鸭蛋液中拌匀。  3.将拌好的蛋液倒入油锅中,用大火炒熟即可。...
炒海鲜菇没辣椒怎么办
2024-03-07
炒海鲜菇的时候,如果没有辣椒,可以放长刚豆来替代,如果你对长杠豆的味道还觉得可以,或者是豆角还觉得很好吃的话,完全可以用豆角炒海鲜菇。或者可以用大蒜,茨菇,马蹄以及茄子,混沌,好香菇一起炒,都为有一番风味,吃起来特别的香...
炝炒海白菜的做法大全
2024-02-03
主料1种海白菜300g辅料4种干辣椒适量花椒适量姜适量蒜适量调料3种油适量盐适量鸡精适量烹饪步骤5步步骤1海白菜切长一点的节,再撕开,细面条大小步骤2锅中水开,下海白菜汆水一下撒上适量的盐,煮开一会沥水捞起步骤3姜蒜切...
葱炒海茄子家常做法
2024-03-04
主料:海茄子200克,大葱30克,姜适量辅料:料酒10克,酱油10克,蚝油5克,盐2克,糖3克,水淀粉适量做法步骤:步骤1大葱、海茄子洗净切段步骤2热油炒香姜蒜步骤3倒入海茄子翻炒均匀步骤4倒入调料翻炒均匀焖煮2分钟步骤5水淀粉勾芡出锅...
炒海锥子热水下锅煮多长时间
2024-02-28
1、海锥一般煮5-8分钟即可。2、做法:海锥清洗干净,用清水多冲洗几次。将海锥放入锅中,清水没过海锥即可,放半小勺盐、放一小块八角。锅子放火上,中火烧开转小火几分钟即可。3、注意事项:加入的水不用太多,没过海锥即可,水多了...
暴炒海蛏的家常做法
2024-03-29
1、把蛏子洗干净2、放入蒸锅蒸到蛏子打开即可3、去掉没肉的另一边壳4、锅里热油把蒜泥放入爆香,再把郫县豆瓣酱一勺放入炒出红油5、加入一勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽,一丁点盐6、把蛏子倒入加入一勺老抽炒均匀,大火收汁即可...
炒海鲜菇要不要焯水
2024-02-08
要焯水的,可以去除里面的涩味,还容易炒熟。你可以焯水后再放入油锅里面亨煮,然后调味即可,比较方便快捷实用干净整洁卫生。用海鲜菇用焯水,因为它有一种近似海鲜类的腥味,一般在开水里加生姜焯下水比较好吃,这是做蟹味菇的技...
怎样炒海鲜菇
2023-12-30
主料:海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许步骤1.海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许...
炒海虾仁家常做法
2024-03-06
食材:荷兰豆100克虾仁150克海虹肉10克。料酒1勺生抽1勺。盐依个人口味大蒜2瓣红辣椒2个熟白芝麻1克步骤:1、首先海虹肉与虾仁清理干净。2、荷兰豆去根去尖。3、准备好所有食材。4、将荷兰豆焯水,锅中加入水烧开,下荷兰豆,...
大头菜炒海鲜菇的做法
2024-03-02
海鲜菇500g,木耳10朵,红椒一点点,莴笋一小段,大头菜400g辅料葱少许,油少许,盐少许,生抽少许,蚝油5g,鸡精少许,淀粉少许,姜少许,蒜少许1、备好食材。2、海鲜菇去除根部,中间一刀一切两半,洗净。3、泡发好的木耳洗净撕成小朵,红椒和莴...
黄瓜炒海兔子的家常做法
2024-01-19
1、(海兔子)鱿鱼一条2、黄瓜一根3、胡萝卜半根4、葱姜丝少许鱿鱼炒黄瓜制作过程:1、鱿鱼切花刀后再切成四公分左右的小片。2、黄瓜、胡萝卜竖着切开后切成四公分左右的小片。3、水开后把鱿鱼片放入烫成小卷后捞出。4、锅...
卷心菜炒海鲜菇的做法
2024-03-16
海鲜菇500g,木耳10朵,红椒一点点,莴笋一小段,大头菜400g辅料葱少许,油少许,盐少许,生抽少许,蚝油5g,鸡精少许,淀粉少许,姜少许,蒜少许1、备好食材。2、海鲜菇去除根部,中间一刀一切两半,洗净。3、泡发好的木耳洗净撕成小朵,红椒和莴...
王刚炒海鲜菇的做法
2024-03-02
材料海鲜菇150克-200克,猪肉100克,洋葱10克,线椒1只,椒盐粉,胡椒粉,生抽,生粉各适量做法1、将海鲜菇洗净备用。2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。3、线椒切丝、洋葱切丝。4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝...
海参炒肉做法
2024-01-08
主料发好的野生海参两只,瘦肉200g辅料姜5克,葱5克,淀粉适量,色拉油适量,酱油适量,料酒适量,盐适量步骤1把野生的淡干海参泡好并切成条状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了...
炝炒海带结
2024-02-02
主料:海带结250g、金针菇400g辅料:油适量、盐适量、糖适量、味精适量、醋适量、花椒适量、干辣椒适量、辣椒粉适量做法:1、金针菇择净去根,入开水锅焯一下,再用冷水过凉。2、海带结用烫过金针菇的水煮的稍软,冷水冲凉。3、...
爆炒海蚬肉
2024-01-23
食材:海蚬肉1000克,青豆150克,鸡粉调味料10克,盐2克,糖2克,姜10克、葱10克,蒜5克,胡萝卜25克,芝麻香油5克。做法:1、先将海蚬搜加入姜葱焯水3分钟取肉备用2、胡萝卜切粒,蒜切小片备用。3、锅子烧热,下油煸炒蒜片。4、下青豆胡萝卜...
爆炒海参怎么炒好吃
2024-03-31
1、海参100克,青椒20克,红椒20克,洋葱20克,花椒5克,葱花5克,辣椒酱10克,酱油10毫升,蚝油10克,盐适量。2、将海参切成段。3、青椒切成片。红椒切成片。起锅烧油。4、油热后放入花椒、辣椒酱、葱花炒香。5、放入青椒、红椒、葱一...
炒虾是海鲜吗
2024-03-09
炒虾只是虾的一种烹饪方法,不一定是属于海鲜的虾,除了海虾可以做炒虾外,河虾,淡水养殖的虾也是可以做炒虾的,淡水虾是属于河鲜,不属于海鲜,所以炒虾是否属于海鲜要通过虾的品种来判断,如果是海虾的话就是属于海鲜,如果是淡水虾...
海米怎样炒
2024-03-21
原料:韭菜、海米、青椒。做法步骤:第1步、整理食材。第2步、请展示你的刀功。第3步、锅热放油,我只放了姜和香菜,因为没有葱。第4步、先炒海米,海米炒之前水清洗一下,挑一下杂质。第5步、然后放入辣椒,能吃辣的多放点,辣一点...
片海虹炒多久
2024-02-11
片海虹炒3-5分钟左右贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,...
海带皮怎么炒
2024-01-20
用料主料粳米(标一)适量糯米适量辅料燕麦片适量海带适量猪皮适量调料食盐4克海带皮怎样炒的做法1.海带泡洗之后放入高压锅中炖8分钟,切丝备用2、猪皮也是头一晚炖好的,切成细条3、粳米、糯米、燕麦米放入沙锅中大火烧开...
海砺怎么炒
2024-03-14
【食材】海蛎子肉250克,鸡蛋两个,大葱一颗,香菜少许,盐一茶匙,白胡椒粉少许,料酒适量。【做法步骤】1、海蛎子肉捡掉杂质。2、玻璃碗中放入清水,倒入盐。3、用淡盐水将海蛎子肉快速清洗两遍。4、捞出控水,打入两个鸡蛋。5、加...
海蛏子爆炒
2024-04-10
食材清单海蛏500克、食用油适量、豆瓣酱2大勺、姜适量、葱花适量、料酒一勺、白糖1小勺、盐少许、蒜仁5个、小米椒2个烹饪步骤1/10市场买的来的新鲜蛏子,用水泡一会,冲洗干净。2/10控干水。3/10准备好葱花,姜丝,蒜粒。4/1...
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