色拉油的精选

可以用等量的黄油、橄榄油、植物油（玉米油、葵花籽油）代替。不能使用味道重的油，否则会使味道大打折扣滴！蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥...

色拉油是我们家庭里炒菜时候用的油，沙拉油是做沙拉酱的时候用的油，色拉油不可以生吃，需要在火上加热后炒菜吃，沙拉油可以生吃，就是直接蘸沙拉酱吃，色拉油包括很多种，有大豆色拉油，有花生调和油，有鲁花菜籽油等等，所有的色拉油都...

是可以的。色拉油有很多种，一般都是烧热以后做菜吃的，但现实生活中，其实也是可以直接把油放进做好的汤里面，也可以放进煮好的面条里面就直接吃。因为它是属于熟油，只有菜籽油的话，只有练熟了才能够倒进锅里煮面，不可以直接放...

…色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般...

色拉油和猪油都需要搭配着吃。色拉油是一种食物油，适量的吃一般比较健康，如果过量的吃可能就会影响健康。色拉油是由各种植物原油经过脱胶、脱色、脱脂等加工程序精制而成的食用植物油，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸...

色拉油是精练了的食用植物油，包括大豆色拉油、菜籽色拉油等，颜色浅、透明，去除了大多数的杂质成分，适合用来做凉菜而菜籽油则更适合用来炒菜，菜籽油炒出来的菜有特殊的菜籽油香气。一：菜籽油：从营养价值方面看，人体对菜籽油消...

不可以，色拉油无法将棉花糖的最佳颜色给呈现出来，一般做棉花糖需要使用黄油。黄油他的出色出油率更高，会把棉花糖的丝拉得更长。...

海天色拉油非常好。海天是一个比较大的品牌，无论是酱油还是食用油，各大超市都能看到。菜籽油是由原材料菜籽(油菜花的种子)榨出来的一种食用油。人体对菜籽油消化吸收率特别高，再加上含有多种氨基酸，又是植物油，人体的身体...

根据生活经验，一桶色拉油的重量应该用kg作单位。所以一桶色拉油重5kg。常用的质量单位有：微克（ug）、毫克（mg）、克（g）、千克（kg）、吨（t）等。1吨=1，000，000克（一百万克）1公斤（1千克）=1，000克（一千克）1市斤=500克（1克=0.002市斤）1毫克=0.001克（1...

色拉油就是食用油啦，很普通的调和油，大豆油，菜籽油，玉米油，橄榄油，很多油都可以代替的，大豆油，可用清油，菜油，还有猪油，玉米油，葵花籽油，调和油，菜油。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液...

&nbsp&nbsp&nbsp色拉油是毛油提取出来的。&nbsp&nbsp&nbsp色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油，可用于生吃，因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于...

色拉油和起酥油混用，也是可以的，起酥油久炸颜色不会变黑，而且成本低。比例很关键，因为关系到裹粉的硬度，推荐夏季起酥油用5成，春秋季起酥油3成，冬季停用起酥油。冬天不能用的原因：起酥油凝固点高，与凝固点低的转基因大豆油混合...

如果食用油含有棕榈油成分，在低温的情况下会产生凝固的现象。植物油在常温下为液体，当气温降低到一定的温度，植物油也会凝固。棕榈油的凝固点比较低，所以调和油会凝固成白色膏状物。猪油的凝固点相对高一些，植物油的凝固点...

100毫升色拉油的质量是91~93克解答:色拉油的平均密度为0.91~0.93克/毫升，色拉油的体积为100毫升，由质量的计算公式即质量=体积×密度可得色拉油的质量=100毫升×(0.91~0.93)克/毫升=91~93克。色拉油俗称凉拌油，色拉油的...

少量炒菜用的，一分钟就烧开。色拉油大火加热1分钟左右就可以烧菜，三四成热的时候就有烫手的感觉。不同的油温可以制作不同的菜肴，不是都要烧至冒烟。油温一二成热时，油的表面变化不大，适合烹制油酥花生、油酥腰果等菜肴。...

可以的做法步骤第1步、把土豆洗净去皮。第2步、先切厚片。第3步、再切粗条。第4步、用冷水洗净土豆条的表面淀粉。第5步、加少许盐。第6步、翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍20分钟左右。第7步、腌渍到土豆条发软，有水分溢出。...

金龙鱼。色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐&#34色拉&#34凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍...

10斤油能熬20斤红油。红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精...

色拉油放在冰箱里才能凝固。所以暂时不吃的色拉油我们就要把色拉油装在瓷罐中，放在冰箱中冷藏那样就可以使色拉油保存很长的一段时间。色拉用于煎炸炒的时候要改变传统的用油方法，不能等油烟滚滚才下菜，要热锅冷油的时候...

1、原料区别。转基因油主要是用转基因农作物制作的食用油，如转基因大豆、转基因花生等，而非转基因则主要是用正常的没有转基因的大豆、花生制作的食用油，这是本质区别。2、食用安全性区别。转基因油因为用的是基因都被改...

可以通过加热使糖液焦化后取出。糖加热后会慢慢熔化，当升高到一定温度时，糖会脱水，变成焦糖。进一步升温脱水，大部分糖就变成碳了。慢慢将糖加热，能熔化成液态，进一步加热则生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等产物。在潮...

葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明...

食用油的沸点是多少通常食用油的沸点都高于200°，它不是固定的，不一样的食用油那么沸点则有所差别，常使用的花生油和菜籽油的沸点则是335°，而花生油则是230°。色拉油色拉油是一类油脂的总称，一般是以大豆和菜籽为原料，颜...

起酥油好。起酥油和色拉油炸出来的食品的主要区别就是酥脆程度不一样。起酥油炸出来的食品脆性大，而且不容易软化，而色拉油炸出来的食品脆性小，有的甚至没有脆性。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而...

色拉油七成油温200度，油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低。一般认为：三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，但未冒烟。五六成热...