软烂的精选

换一锅热水，再煮一次。排骨吃起来比较柴，可以用沸水重新煮一次，煮的时候不需要添加食用盐等调味料，添加适量的姜片或是食醋即可。煮排骨之前需要将排骨放在清水浸泡，去除血水，再冷水下锅，焯烫一会。冷水焯烫后的排骨吃起来会...

可以先用凉水浸泡8小时，使用压力锅，糙米和水1/1的比例，先用小火，中间25分钟用中火，最后再小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，硬的糙米就...

红芸豆快速煮烂小窍门：1、冷冻处理红芸豆在入锅煮以前先进行冷冻处理，能让它快速煮熟煮烂，具体操作方法是准备一个干净的可以密封的保鲜袋里面放入红芸豆，直接把它放到冰箱的冷冻室中冷冻7~10天，想煮红芸豆时把它从冰箱中...

如果要是说炖牛肉软烂的话，还是牛上脑比较容易烂，但是不适合炖，适合炒和烤牛肉都是可以的，牛肉的一盘适合炖，因为肥瘦相间，牛腩肉适合做酱牛肉是非常好吃的炖牛肉一般买牛腩部位容易做得好吃软烂。牛腩就是牛肚皮部位的肉，它...

一个半小时到两个小时通常情况猪蹄炖汤的话，一个半小时，或者是炖上两个小时就可以了。有些人炖猪蹄，炖了好久都没有炖烂，可能是因为火候没有掌握好，所以就出现这种情况了。若是想快点吃到好吃的猪蹄的话，或者是想节省一点煤...

如果用高压锅炖煮，压力阀穿气时算起，需要20分钟。如果用普通锅炖煮，需要一小时时间才能炖烂。所以很多家庭都预备一个高压锅，省时间还省燃料。如果使用普通锅炖煮，大约需要1.5小时才能做烂。使用高压锅炖煮，在加盖压力阀后，...

【食材】牛肉500g、番茄4个（约300g）、番茄酱10g、冰糖10g、葱姜各20g、香料包1个（花椒3g、茴香3g、八角1个、香叶1片、草果1个、丁香3g、桂皮8g）、盐5g、食用油适量【做法】1、牛肉在清水中浸泡30分钟以上，使残留的血水析...

红枣提前浸泡了一个晚上，把红枣洗干净后，直接放蒸屉上面蒸，大火蒸半个小时。红枣蒸好了，枣香味特别的浓郁，红枣晾凉后挨个把枣核取出来。准备一个大盆，先往盆底铺一层红枣，然后在上面铺一层熬好的糯米，用铲子抹平、抹匀，在糯米...

以下这么做卤牛肉比较软烂：所需食材：牛腱肉5斤、葱段、生姜、花椒、盐适量、生抽小半碗、料酒。第一步：浸泡卤牛肉最好选用牛腱子肉，它的口感更劲道，把牛肉放清水里浸泡3个小时左右。中途换2次水，冷水浸泡可以使牛肉更紧实...

西红柿要红的时候就烂了很有可能是感染了病害，常见的病害有两种，一是绵疫病，高温的时候多发，尤其是大雨过后。发病的时候要及时将病枝处理掉，保持通风良好。二是软腐病，一旦感染此病害，果肉就会腐烂，味道非常难闻。...

步骤/方式11000克排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水步骤/方式2将排骨改刀，剁成小块步骤/方式3将排骨冷水下锅步骤/方式4大火煮开步骤/方式5撇去血沫步骤/方式6高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角步骤/方式7...

1，把买来的花生首先剥开，然后在水里面浸泡30分钟。2，再将食盐，大料，花椒放在煮粥的锅的最下面，这些放好之后，再在上面放好花生，再加淹没一手背的水3，用大火煮20分钟，在打开锅后五分钟左右关火，这个火候要把握好。4，关火后不要急着...

五花肉不一定要油炸才软烂，五花肉可以用油煸炒，它的做用就是可以去除多余的油脂和腥味。做红烧肉先焯水，然后就可以先这样来处理一下，再炒糖色下葱姜八角香叶桂皮，再下五花肉一起煸炒上色烹料酒，再一次去除异味一定要用开水...

煮烂最简单的一种方法就是在煮高粱米饭的前一天晚上，将准备煮的高粱米提前浸泡在水中，浸泡后的高粱米在一个晚上的时间里就会吸收了十分多的水分，所以第二天早上煮高粱米的时候，相比直接将高粱米放入锅中，就会比较容易熟，也...

如果想要羊肉筋煮的很软烂的话，我们最好要拿高压锅去炖煮，我们把羊肉精的皮洗干净，然后再高压锅中加入适量的水，我们最好直接把卤料包也放进去，这样子就可以把卤味儿进去，然后我们就可以拿高压锅炖煮了，一般拿高压锅炖煮45分...

步骤/方式1白条鸡切块，加入料酒，姜片腌制备用，土豆，青椒，洋葱切块备用步骤/方式2锅里放油，放入白糖，小火慢炒糖色步骤/方式3炒好糖色加入清水烧开倒入碗中备用步骤/方式4锅底放油，放入调料炒香，加入豆瓣酱炒出红油步骤/方式5倒...

咸肉要腌好，吃起来又软烂又好吃，关键要选择烟的时间，必须在每年的11月下旬开始烟，而且腌的时候要放一点盐，要放足盐，一个月后要把它晒一下，晒一个月左右子太阳，这样他就会晒出香味，晒出他的咸肉的本质这样经过晾晒过的咸肉蒸起...

第一，五花肉切块后要先煸炒，这样不仅可以逼出一些油脂，让肉块吃起来不那么油腻，而且经过煸炒可以让肉块变得更香，无腥气，比焯水的效果更好，没有焯水肉块会更加软嫩，不过煸炒注意一点，不要煸炒过头了，否则肉块收缩太小的话，又难看...

猪排骨这样做的软烂，炖排骨软烂不柴牢记4诀窍3不放4诀窍：(1)排骨用淡盐水泡一小时(2)焯水时一定要冷水下锅(3)焯水时放葱姜料酒去腥(4)排骨焯水后要用热水洗3不放：(1)不早放盐，肉会发柴(2)不放大蒜，汤会变味(3)不放花椒，掩...

步骤/方式1准备一碗豆步骤/方式2加水寖泡一晚上步骤/方式3将泡发好的豆子用清水冲洗干净备用步骤/方式4豆子放入烧开水的锅中闷煮半小时步骤/方式5这样煮出来的豆子软烂好吃步骤/方式6煮豆子的汤还可以倒入杯中当水喝...

猪皮做好了也是一种美食，而且猪皮中含有大量的胶原蛋白，特别是女同志吃了之后有美容的功效。但是猪皮达软烂的程度，很费时。首先要把猪皮洗净，去毛，再用开水煮十分钟捞出把水倒掉，再用盐搓揉，再用水洗2一3遍。就可以下锅加水...

步骤/方式1第一步，猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换掉血水，待将猪蹄中的血水充分逼出后，捞出，在锅中添上水，冷水放入剁好的猪蹄焯水步骤/方式2第二步，待水煮开后，继续煮3分钟捞出，用温水冲洗干净，控干...

1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度，洗净。2、大蒜少许，拍碎大葱少许，切丝姜少许，切末红干椒3根（根据口味，爱吃辣的多放些），切的越碎越好。当然用辣椒面也可。3、用一点点油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒面，快速反炒10秒钟左...

红豆是一种我们家常的食物，很多人都吃过红豆，而同时我们在吃红豆的时候都是要将红豆煮烂的，那么我们便要了解一下红豆要煮多久才烂？煮红豆快速软烂的方法？红豆要煮多久才烂熟视情况而定。如果在煮红豆之前没有先用水浸泡，通...

步骤/方式1鲍鱼用清水浸泡步骤/方式2鲍鱼去壳清内脏步骤/方式3各食材按量集齐步骤/方式4食材放进炖盅加300ml冷开水步骤/方式5加盖步骤/方式6调好时间～炖煮2.5-3小时。步骤/方式7时间到加盐步骤/方式8出锅，开盖享受，鲍鱼...