张小泉刀30cr和40cr的区别
张小泉刀材质用30cr和40cr合金钢，区别是材质的含碳量。张小泉刀市场信誉度好，是名牌刀，采用30cr材料生产，含碳量为0.3％，是铬合金钢，硬度强度及综合机械慨低于40cr，加工的刀锋利一般，适用切蔬菜等。40cr含碳量为0.4％的铬合金钢，硬...
菜刀30cr和40cr和50cr哪个好
菜刀材质30cr丶40cr丶50cr合金钢，50cr合金钢最好。菜刀需要锋利，锋利跟含碳量有关，含碳量高，硬度高，刀口就锋利，切软菜切硬菜就容易。30cr含碳量为0.3％，40cr含碳量为0.4％，50cr含碳量为0.5％，硬度50cr＞40cr＞30cr，刀口锋利50cr＞40cr＞30cr...
水果刀材质30cr与50cr有什么不同
水果刀材质30cr13和50cr15mov材质加工的刀具主要是含碳量不同，含合金元素不同。30cr13是铬合金不锈钢，含碳量低于50cr15moⅤ，含碳量为0.3％，含铬量为13％，刀具用于切削低碳钢。50cr15mov含碳量为0.5％，含铬15％，还含钼钒合金，刀具加工...