鬼子姜的精选

鬼子姜学名菊芋。是一种多年宿根性草本植物。高1一3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生下部叶卵圆形。头状花序较大，少数或多数，有1一2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12一20个，舌...

陕西商洛商州区大荆镇。这是一个洋姜种植大镇，这里大多数订单农业，看网络报道，洋姜种植发展好几年了，这里的产品大多售往一家天然做制品的森弗公司。19年11月份，国内最大的数字化益生元(菊芋)制造中心在商洛落成。...

1、洋姜可以用沙土保存洋姜可以用沙土保存，如果家中有菜窖，可以直接把洋姜放在菜窖中，然后用黄沙埋起来，能让洋姜保存很长时间，如果没有菜窖，也可以把坛子中铺上黄沙，再把洋姜放入，上层再盖上黄沙，然后把坛子密封，也能让洋姜保...

做法如下1、鬼子姜用水浸泡洗净，洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干2、甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克，各种调料备好3、花椒和大料加水煮开后晾凉备用4、将鬼子姜放入咸菜坛...

方法一：将刚挖的鬼子姜放在通风处阴干，等水分适当减少后，用纸箱储存。方法二：在容器里装上沙子，然后把鬼子姜埋进沙子里，也可保存很长一段时间。方法三：把鬼子姜洗净切片，装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室快速冷冻，即用即取，也可长期...

1、原料：保鲜盒主料：鬼子姜500g配料：甜面酱1小包、糖3勺、白糖3勺蚝油、酱油、花椒、大料、盐。（1）鬼子姜洗净晾干，将其放在通风阴凉处风干2天左右，表面看起来皱皱巴巴的样子即可。将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子内...

不行。因为鬼子姜（洋姜），比较硬脆，所以腌制咸菜时，一定要进行晾晒一下，这样腌制后的鬼子姜不容易变质腐烂，而且特别入味。晾晒的作用不仅可以去除水分，而且在太阳下晒后，还可以消毒杀菌作用，因为鬼子姜生长在地下根茎很深，依附着...

1，鬼子姜可以晒干了腌制。2，鬼子姜又称洋姜，在生活中又被称为菊姜、鬼子姜、鬼子白薯等，属于多年生宿根性草本植物。3，鬼子姜秋冬季挖出来之后，要是不进行处理，很容易导致其腐烂，这时候是可以选择将鬼子姜晒干保存的，这样可以...

鬼子姜腌淡了可以再加盐继续腌。鬼子姜的皮很嫩。容易腐烂。腌制的时候要控好温。保持在0一7度最好，腌制期间要勤翻动鬼子姜腌的太淡了可以加盐。鬼子姜如果太淡了，可能会发酵变酸，也可能会腐败变质，所以要加入足够的盐份...

腌制鬼子姜不用炒就可以直接吃了。洋姜除了可以炒食和腌制以外，还可以制成凉拌菜，制作时提前把洋姜洗好，切成片状放入盐腌制一会，去掉腌出的水分，再加入适量白糖和辣椒酱以及少量的香油，把它们调匀以后即可装盘食用。...

方法一：将刚挖的鬼子姜放在通风处阴干，等水分适当减少后，用纸箱储存。方法二：在容器里装上沙子，然后把鬼子姜埋进沙子里，也可保存很长一段时间。方法三：把鬼子姜洗净切片，装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室快速冷冻，即用即取，也可长期...

鬼子姜的种植时间最好是在春季，时间大概在三到四月份，鬼子姜可以穴剥，也可以勾播，要控制好种植密度，一般来说每个鬼子姜的距离大概在五十厘米左右最好，把有芽点的地方朝上栽种在土壤中，而且深度要控制在十厘米左右，最好在覆盖...

它们是两个不同品种的植物。鬼子姜也叫姜不辣，窜地龙，东北地方的叫法，其它地方叫它野姜，山姜。田间地头随意生长，它的样子和生姜有相似的点。但是，它不是姜，用来腌咸菜，没有什么味道就是咔嚓的脆。螺丝转也叫地槐，甘露，地窜子，个...

沙姜不是鬼子姜，沙姜是一种姜科植物，其实外表看上去和一般的生姜没有什么不同，而且使用方式上也与普通生姜无异。但是在味道上沙姜要比普通的生姜更加辛辣一些，而且除了可以食用之外，沙姜还可以入药，在医用上有比较大的用途...

塑料盒子不可以腌鬼子姜。因为塑料与盐会释放对人体有害的物质，所以不能用它腌制食品。最好还是用陶瓷罐子或者玻璃瓶。...

鬼子姜学名叫菊芋，原产北美洲，经欧洲传入中国，现中国大多数地区有栽培。种植的时候，对温度和光照时间都有严苛的要求，光照每天至少6小时，温度10～20度。鬼子姜耐瘠薄，对土壤要求不严，但不能种在酸性土壤，沼泽和盐碱地带附近。鬼...

答腌的鬼子姜长了一层白浮可以把水煮沸，再放着盐，其原因一是盐有点少，二是有生水，时间长了就变成这样了，煮沸就可以了...

1、块茎不同：鬼子姜的块茎呈不规则的纺锤形或是多球形而洋姜块茎肉质肥厚，呈扁平状2、外形不同：鬼子姜根茎直立，叶片呈绿色，叶面较为粗糙，叶背有柔毛而洋姜叶片比较像竹叶般条形状，先端比较尖，且基部渐狭，平滑且无毛3、科属不...

鬼子姜在做咸菜泡菜时不能治油，容易滋生细菌影响泡菜发酵，会导致泡菜发酸影响食用。做盐菜泡菜时不能沾生水和油容易发酸变质。...

1、种植时间鬼子姜的种植时间最好选择在春季3-4月份之间，具体时间根据气候、地区以及品质的变化而调整，春季的气候基本趋于稳定，植株后有利于姜种的出芽和管理。2、土壤要求鬼子姜适合生长在凉爽干燥的环境中，耐旱性较强，...

不建议再吃。新鲜的鬼子姜外皮一般是黄色和红色，切开之后果肉也会呈黄色或者是白色，一般不会有发绿切开。如果鬼子姜有出现发绿情况的话，很可能是因为感染了霉菌，从而出现了变质的情况，这种发绿的洋姜往往会伴有气味、质地...

腌的鬼子姜长白毛不可以吃腌鬼子姜在腐烂过程中，姜色泽发生改变，同时会产生一些不良气味，会影响菜品的色泽与风味，因此腌鬼子姜长出白毛不宜食用。可以吃。可能是水不太干净或者气温偏高造成的。如果不严重，把白色的东西撇...

是因为咸菜在发酵时会产生很多的气体，所以里面就会有小泡泡。但是咸菜本身是没有问题的，是可以正常吃的。我们觉得咸菜口味太重的话，拿出来时用热水泡一泡。就可以吃了。因为腌制咸菜的汤出现了大剂量细菌。汤汁洋姜的流...

一、糖醋鬼子姜的腌制方法第一步：鬼子姜先剥皮清洗，用盐浸泡十二小时后倒出水。第二步：烧开一锅水，加入酱油和糖，搅拌溶解后冷却。第三步：将出过水的鬼子姜放入干净密封罐中，再倒入糖醋水浸泡。第四步：半个月后就可以开罐食用...

整地施肥鬼子姜适合生长在肥沃疏松、排水性好的土壤中，栽种时要挑选地势开阔、向阳通风、土质疏松的田地，然后用锄头将田地翻整一遍，清除其中的杂草和碎石，再向土壤中混合腐熟的农家肥、绿肥，为鬼子姜提供肥沃的生长环境。...