脆皮的精选

玻璃脆皮水制法：先用150克沸水将200克麦芽糖溶化，再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌均匀，即成。也可将麦芽糖放入不锈钢桶中，分别倒入白醋、大红浙醋、花雕酒和清水，然后以微火加热至麦芽糖溶化，搅匀即可。...

用料脆皮扣半斤酸梅酱&nbsp5勺番茄沙司&nbsp3勺糖&nbsp1勺干辣椒&nbsp1个酸甜脆皮扣的做法平时可以去超市买炸好的土猪脚肉，回来切成脆皮扣。调酱汁。冰花酸梅酱5勺，番茄沙司3勺，糖1勺，干辣椒1个，加点温水，拌匀试味。用量自...

步骤1鸭脚清洗干净，并剪掉鸭脚尖指甲。步骤2把葱揉出葱水，将用料一拌匀，腌制鸭脚3小时左右。步骤3鸭脚洗净，使用用料二（一定记得加用料二里的盐，有利于增加鸭脚的底味），与冷水同时下锅，烧开水后，煮5分钟左右后，捞出。步骤4鸭脚捞...

1、猪七寸猪大肠洗净并去油，并用盐抓洗几次去除异味花生米浸泡一小时后沥干腊肠切丁蒜拍碎切末糯米浸泡一小时沥干：香菇跑软后沥干切末。后把所有材料混匀并加盐调味，再放少许花生油。2、将猪大肠的一端用棉线绑紧，然后将...

因为自己做的脆皮肠放的肉比较多，淀粉含量少，也没有添加食用胶等添加剂，肠衣一般用猪肠衣或羊肠衣所以不脆，买的肠配料里面肉少淀粉多又添加了食用胶，肠衣是人造胶原蛋白的肠衣所以吃起来口感筋道弹牙，但自己做的肠吃起来干...

一小时才能烤用料：鸭子1只、蜂蜜2大勺、水2大勺、料酒1小勺、白醋/柠檬汁1小勺、椒盐1大勺、苹果1个、面包1片、小葱2根、姜1块、八角4粒、黄瓜半根、大葱半根、甜面酱半碗、薄饼适量1、首先先用开水浇鸭子，一共浇了4遍...

用料：肘子1个、洋葱1颗、胡椒粉适量、盐适量、啤酒&nbsp1、四分之一洋葱切丁。2、清洗干净的肘子，熏净毛发，用盐和胡椒粉涂抹均匀，保鲜膜封好后入冰箱一晚。3、肘子用啤酒熬煮2小时，出锅备用4、用刀延骨头划开肉皮，防止肉皮...

厚度不同、加工方式不同。手拍披萨做好以后，质地比较薄，铁盘披萨做好以后，厚度会偏厚一些。手拍披萨，是将面皮低温发酵制成，铁盘披萨，则将面皮高温发酵制成。披萨是常见的美食，口味丰富，包括鲜虾鸡肉披萨、小龙虾披萨、奥尔良...

【食材】五花肉一块、葱段2根、姜3片、烧烤研磨调味料适量。【酱汁】生抽20克、蚝油15克、白糖5克、白芝麻10克脆皮五花肉爆皮做法1、准备食材2、五花肉冷水下锅，放入生姜、葱段，煮5分钟，主要是为了去掉表面的脏物。3、...

原料：上等高筋面粉1500克泡打粉15克食粉7.5克精盐30克鸡蛋4只色拉油2500克制法：1.面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水（约1000克）倒入合面机中，磕入鸡蛋，加入精盐、食粉和50克色拉油，开机调至低档转速搅拌，至水浑浊略起有小泡时，再...

不是。该车特点是皮实耐用，大空间，舒适性强，省油。车体相对较轻。它的cvt变速箱业内一流。日产天籁是日系3剑客之一，是日产的中型车，比轩逸高一级。新款天籁符合国6排放标准，外观比以前更加年轻动感，更加符合国人的审美标准...

用料五花肉400-450克料酒/米酒1汤匙蚝油1汤匙糖1茶匙胡椒粉适量盐适量高度白酒/伏特加1茶匙白醋/米醋1/4茶匙脆皮烧肉的做法步骤步骤1猪肉洗净入锅，加入没过肉的冷水和一汤匙料酒，煮开后继续滚10分钟步骤2猪肉捞出用厨...

步骤/方式1准备食材小羊羔一只，腌料1千克，秘制料200克，孜然粒60克。步骤/方式2将本地小羊洗净，改成1公分间隔的直刀步骤/方式3两面改好后放到桶内，倒入腌料抹匀，腌20分钟步骤/方式4将腌制好的全羊放入自制无烟烤羊炉，设置温...

干黄瓜皮的晒制方法一：材料青瓜5斤，盐一袋二：干青瓜皮做法1、青瓜，去刺，洗净沥水。2、把干净的青瓜对半切开，把青瓜籽和一部分肉挖出来。3、皮加肉的度厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚的话就多挖掉点肉，青瓜两头也要仔细...

脆皮糖糕能蒸。年糕主要有两种做法，蒸年糕和炸年糕。制作脆皮年糕表面脆皮的主要材料是鸡蛋液。从冰箱拿出来的脆皮年糕可以通过蒸锅来利用水蒸气进行加热，但是这样做会影响脆皮年糕酥脆的口感。除了上锅蒸之外，还可以使...

很可能是烤制过程中鸭子缺水干裂造成的。因为是高温烤鸭，高温环境下，鸭子的皮就会裂开了。不少烤鸭店的食材鸭子，都不是采用新鲜的活鸭，而是买冷冻白条鸭来做，这种鸭子有两个缺点。1、白条冻鸭肉质比较松软，没有多少肉香味，...

食材：猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量&nbsp做法：&nbsp1、猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅...

可以烧鸭脆皮水是需要烧开以后保存的，否则从现在的天气来讲，很容易变质。或者也可以放在冰箱中冷藏保存。烧鸭脆皮水怎么保存1、平时经常使用的烤鸭脆皮水，可以放在一个固定的阴凉通风处，这样既可以避免因为室温温度过高...

主料：油条粉330克，温水210克，全蛋液15克辅料：玉米油适量做法：1、准备好材料2、将全蛋液，温水倒入油条粉中3、用筷子搅拌成絮状。然后戴上手套用折叠按压的方式，按成没有干粉的面团4、盖上保鲜膜。松弛23分钟5、松弛好的面团...

一，先把辣椒洗净，晾干，保证辣椒上面没有水分，用剪刀或者菜刀切成细一点的斜三角。二，再把姜蒜洗净，晾干，确保上面没有一点水分，晾干后把姜蒜切成片状。三，再把需要的材料准备在一起，准备一个中等大瓷盆，把辣椒，姜蒜，酱油，盐，估计一包...

脆皮牛奶保质期6个月长时间，脆皮鲜奶是一道常见的点心，味道可口有些家庭会自制一些当成一碟小菜或者当成早餐。脆皮鲜奶是一道汉族特色小吃，外金黄，内洁白，外酥脆、内软嫩。牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁...

脆皮烤肠好卖。脆皮烤肠这种小吃拥有着酥脆的外表，及鲜嫩的内在，不但小孩子喜欢，老人也爱吃，开一个专门卖烤肠的摊子，利润高。脆皮烤肠的单价是比较低的，有些是一块钱一根，有些地方是两块钱一根，这种亲民的价格使得它的受众非...

每一片面包中含有75大卡左右的热量一片蜂蜜脆底面包的重量大概在25克左右。本身属于一种热量比较高的食物，每一片面包中含有75大卡左右的热量，摄入身体之后可以有效的为新陈代谢提供能量。它主要是用一些面粉、小麦制作...

脆皮猪肘的热量为267大卡（每100克）因为脆皮猪肘是很油腻的菜肴，一般的饭店里都会为脆皮猪肘另配上生菜色拉或酸白菜，也有的地方只单卖脆皮猪肘的。吃脆皮猪肘时最重要的是喝啤酒。因为酒精有化解脂肪的能力，所以多喝啤酒有...

这是猪肉中含的脂肪融化的液体。一般的肉串都有轻微的出白沫这是正常的就像我们煮肉是水一开出白沫一样的道理那是肉里的水分和潮气出来形成的小气泡如果白沫太多就不正常了可能肉的时间太长或在肉里放置了嫩肉粉一般...