基围的精选

一只基围虾体重均为4～50克，成年基围虾一般在30-50克，6只就是300克。基围虾即刀额新对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害...

基围虾本身离水后可以活2-3个小时左右，如果想要继续延长它的生命，可以放到水里，里面适当加冰，然后用充氧机打氧。除了这个方法，还可以准备一个胶盒，底部铺上湿毛巾，将虾放入其中，上面再盖上湿毛巾，并放到冰箱里，这样也能给它保...

基围虾和青龙虾都是我们生活中常吃的一些虾类，他们的做法都是有很多种的，给我说一下基围虾和青龙虾哪个好，其实这个要经过多方面的对比，而且还要根据个人的喜好来说一下，因为从价格方面来说，基围虾的价格要便宜一些，但是从口...

把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺摆直放入保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。将鲜虾一只只装在空饮料瓶里，虾装满为止，但不要装的太满。再将瓶子灌满水，拧紧瓶盖，放冰箱冷冻。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里，不用放水...

说明这个基围虾很新鲜。新鲜的虾壳比较厚而且比较硬，摸起来有点滑溜溜的，抓在手里还活泼乱跳，这就是新鲜的而虾壳比较软，而且抓在手里反应不大的虾可能是不健康的虾。新鲜的虾形体弯曲，虾壳和肉紧密相连而不新鲜的虾则因为...

红烧基围虾可以加黄瓜，芹菜，莴笋，鲜百合和绿豆粉丝，丝瓜，金针菇，菜椒，韭菜花，白菜梗，茭白，嫩南瓜，西葫芦，生菜，小白菜可以配西兰花，黄瓜等素菜做法:去虾头虾线，用料酒生抽腌制半小时入味虾头洗干净备用，热油爆虾头，然后留下油，虾头不要...

建造池塘：养殖基围虾前，要在地势开阔的场地建造池塘，安装筛网后注入活水。施肥培饵：投放虾苗前向池塘施入腐熟的牲畜肥、尿素、有机肥，培育浮游生物。投放虾苗：选择长势良好的虾苗投放在池塘中，投放一个月后开始喂食。...

白灼虾我觉得是用基尾虾比较好。不过如果是有条件的宝宝们，也可以用海虾都可以。但是大部分都是用基尾虾，因为基尾虾价格便宜又比较厄也可以蛮好吃的。先准备两斤新鲜的基尾虾，姜片，还有蒜片。还有酒。先把水烧开，放一点料...

虾挑好虾线风干，如果有水份可以用吸油纸干毛巾吸走水份，有水份会导致虾吸盐过咸。放入大颗粒盐（用的普通的铁锅，不要用不粘锅，盐会破坏粘膜），再放入姜片，花椒翻炒至香味出来，盐有小小变黄。炒好装起一半的盐剩下的盐平铺在锅里...

封闭式高位池养殖基围虾需要配置几个关键设备，一是虾池要硬化，硬化可分为用水混凝土硬化和铺设防渗漏塑料膜两种。二是增氧机，增氧机是用来在养殖过程中给虾池水体充氧使用的。三是大功率抽水泵，该充水泵主要用来给养虾池...

基围虾其实也是一种海鲜，市场上的海鲜基本上都是死的，因为海鲜多数是在深海生活的，捕捞上来的时候，由于水压减少，造成海鲜死亡，而基围虾买回来死掉了是可以食用的，因为死亡时间不长，细菌等有害物质滋生并不多，经过高温杀菌后壳...

基围虾煮5到10分钟。因为基围虾的外壳比较薄里面的肉质肉比较松软只要煮到五分钟就能够保证日常的食用，如果是给小孩子吃十分钟之后过水肉质会变得比较面，所以如果想要口感更好味道更鲜五分钟就可以熟了，十分钟之后肉质...

1，地理分布不同。基围虾：基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，主要分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带竹节虾：竹节虾我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大...

主料：基围虾300克配料：青尖椒2个，红尖椒2个，洋葱50克，花椒10余颗，辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、白糖、辣椒油各适量做法1、将基围虾去头，剪去虾脚，挑去背部的虾线，洗净沥干放入碗中，加入少许盐...

1·准备食材。2·首先处理鲜虾，将爪子剪掉，从尾巴出将肠子拉出，依次做完。3·锅中加入纯净水，再翻去姜片，小葱。4·加入盐，盖上盖子大火烧开。5·下入基围虾，加入料酒。6·滴入原味鲜酱油，煮2分钟关火捞出...

需要加。基围虾对盐度适应范围广，能在淡水中生长，也能在盐度为35‰以上的海水中生存。运输基围虾用水一般为一半新水加一半原池塘的水，可以大大降低运输中的应激反应。同时在运输的过程中，在每立方水体加入0.5-1.0千克的...

基围虾煮久了，虾肉会发硬，发柴，不好吃。制作方法是清洗清理干净基围虾后备用，然后起锅烧开水，水开后放入少许花雕酒和少许生姜片与葱白段一起煮沸后，锅中放入少许花生油，水再次开时，放入基围虾进去，盖上锅盖两分钟左右，即可关火...

区别：卤水虾，是属于台湾菜系中的名菜。基围虾直接生吃。基围虾中含有丰富的营养，生吃比熟吃更有营养，因此生食基围虾对人体健康非常有好处生食基围虾老少皆宜相宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用中老年人、孕妇和心血管...

罗氏虾更好吃。从营养价值上看，罗氏虾和基围虾都富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。个人认为罗氏虾更好吃一些因为成熟的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体，并且...

基围虾属于海水养虾，壳薄肉嫩、色泽艳丽，因为没有鱼腥味，还没有骨刺，受到老人小孩的喜欢。基围虾是淡水育种，海水“围基养殖”，所以得名为基围虾。基围虾的颜色呈淡棕色，身体布满密集的浅褐色斑点，有明显的竹节斑纹。尾巴是彩...

基围虾交配时，雌虾会仰卧水底，雄虾用螯足钳住雌虾前螯，步足抱住雌虾将交接器插入雌体。雌虾通常会在交配之前蜕壳，当雄虾把精子产出来之后，12个小时内雌虾就会开始产卵。虾幼体孵化收集后可以放入土池中饲养，生长初期幼体主...

主料：基围虾250克调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克(耗50克)。制作方法：1、锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2、基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀...

1、材料：大虾500克、菜花100克、适量油、适量盐、适量黑木耳、适量生粉、适量蛋清、适量料酒、适量姜片。2、将大虾去头去皮，用刀从虾背上剥开3、去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出4、处理好的虾仁中加入姜片，蛋...

步骤/方式1活虾洗净，毛巾备用将活虾洗净，用一块干净的纯棉毛巾浸透水后，拧干水分备用。步骤/方式2虾摊在毛巾的一边将洗净的小虾均匀的摊在毛巾的一边，占毛巾面积的一半。步骤/方式4虾和毛巾放入冷藏室将放有鲜虾的毛巾放...

味极鲜。调制基围虾的蘸料非常简单，将葱姜蒜切成碎末装入小蝶中，加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺豉油、半勺盐，再加入少许的白糖和芥末，用筷子搅拌均匀即可，如果喜欢吃辣的，可以先在锅中炒出小米椒和花椒的香味，再倒...