王致和的精选

修身赋修身如执玉，种德胜遗金。节比真金铄石，心如秋月春云。种十里名花何如种德，修万间广厦不如修身。德为至宝一生用不尽。心作良田百世耕有余。一片忠诚是长寿之本，满怀善良乃快乐之源。修身者，必读圣贤之书，心存仁义礼智...

做法步骤：第1步、豆腐切后片，下油锅炸成外酥里嫩的效果捞出备用第2步、把臭豆腐块儿加点臭豆腐汤放容器里搅拌至无颗粒的浓稠一点的汁水状态，然后把糖，烧烤料（买现成的），蒜末，芝麻粒，孜然粒，辣椒粉看个人口味选择性添加，放入另一...

属于氨基酸结晶，是腐乳在发酵过程中产生的，在水中溶解度低，因此随着浓度增大会形成小白点结晶，属于正常现象，无毒无害。青矾。本质上来说就是硫酸亚铁的结晶物，国家规定只允许食品级青矾可用于臭豆腐等食品的制造，对于用量也...

答，王致和臭豆腐怎么样吃，沾窝窝头，贴饼子吃香，也可以用大葱沾臭豆腐卷大饼子吃。总之臭豆腐是佐歺佳品，但不可多吃，有点咸。...

王致和豆腐乳感觉好吃点，它是河南的一个老牌子，小时候的味道，现在一直都是选这个牌子的，朋友们有机会可以去试吃一下，一定会吃了忘不掉的，吃的时候千万不能忘记里面放点小磨香油，那吃起来真是人间美味，齿留余香，真的，朋友们可以...

可以！黄酒既能烹调又能饮用。黄酒是浙江一带的制酒方法制成的，一种传统的饮料，鲁迅先生的小说里面描写饮用的酒都是黄酒，常常被人用来炒菜，完全可以用来喝酒炒菜用的黄酒，主要是去除鱼肉类的腥味，增加菜肴的香气，他是一般用糯...

配方北豆腐500克王致和臭豆腐汁50克小葱1根香菜适量蒜5瓣小米辣2个味达美初榨原酿生抽酱油2勺味达美臻品蚝油1勺十三香粉少量白糖适量淀粉1勺鲜鸡汁（高汤）1勺清水适量食用油适量低盐榨菜少量白芝麻适量辣椒油/孜然粉根...

王致和臭豆腐当然有保质期呀，保质期一般为12个月。只要是食品，就有它的保质期，在保质期内食用口感最佳。臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵腌制发酵的过程中，所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种...

准备材料:红曲米粉50克纯净水适量老豆腐986克玫瑰花适量盐15克步骤1准备好老豆腐步骤2豆腐切小块放入保鲜盒中步骤3入冰箱冷藏慢发酵20天至豆腐块表面长出白色菌丝步骤4准备好荞麦酒、玫瑰花、自制红曲米粉、盐步骤5...

王致和旗下有中和料酒。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛料酒的调...

1、将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉(有的还加少量茴香粉)，入罐数日后，加入适量老硒窑封，不但储藏日久，而且味道更佳。2、可以将豆腐用罐子储存，密封的管子可以减少臭豆腐和空气接触，空气中的有害细菌也就接触不到臭豆腐。3...

海天和王致和生产的料酒当然是王致和好。王致和百年老字号，品质什么的都放心。推荐你看看它家的1、18L料酒系列，很不错，基酒全部采用的陈年酿造黄酒，味道浓郁，还能更好的去腥解腻。当然了，它家的精制料酒、葱姜料酒也都不错...

臭豆腐也叫霉豆腐，所以臭豆腐有霉点是可以吃的，在制作臭豆腐的时候，所有的用具都是干净卫生的，但是我们要把新鲜豆腐放在稻草上，让让他自然发酵产生霉菌这个过程一般都要一星期左右，等到一星期以后豆腐发霉，然后上面长了一层...

保质期一般为12个月。只要是食品，就有它的保质期，在保质期内食用口感最佳。臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵腌制发酵的过程中，所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢的化合物。这种化合...

王致和特鲜酱油挺好的，色泽浅褐清透，鲜香突出，在烹饪中主要起提鲜功能，同时在点蘸和凉拌中，提升菜肴味道的效果显著。该酱油是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香...

王致和红腐乳的配料表有水、大豆、食用酒精、食用盐、香辛科、三氯蔗糖等。每10克王致和红腐乳的热量为70千焦，其中包含1克蛋白质，1.2克脂肪，350毫克钠。主料：老豆腐、青菜叶2斤、辣椒面20片、十三香1斤、花椒面1包、香油...

1、将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉(有的还加少量茴香粉)，入罐数日后，加入适量老硒窑封，不但储藏日久，而且味道更佳。2、可以将豆腐用罐子储存，密封的管子可以减少臭豆腐和空气接触，空气中的有害细菌也就接触不到臭豆腐。3...

王致和臭豆腐钓鲢鳙效果不错。钓鲢鳙的饵料加点臭豆腐能提高饵料对鲢鳙的吸引力，尤其是鳙鱼效果更明显，但是一般来说白天不用，大多数是在晚上钓鲢鳙的时候添加少量，晚上温度下降鲢鳙饵料的味型需要浓一点，添加少量的白醋或...

料酒作为日常生活中必备的一项调料，是人们做菜的最大需求之一，尤其是在煮一些比较腥的食物时，加点料酒能够起到去腥的作用，王致和是一个古老的中国品牌，它的品质得到了很多人的认可。王致和料酒保持了一贯的品质风格，风味浓...

准备材料:红曲米粉50克纯净水适量老豆腐986克玫瑰花适量盐15克步骤1准备好老豆腐步骤2豆腐切小块放入保鲜盒中步骤3入冰箱冷藏慢发酵20天至豆腐块表面长出白色菌丝步骤4准备好荞麦酒、玫瑰花、自制红曲米粉、盐步骤5...

不可以用王致和臭豆腐代替卤煮食物的卤水材料的。日常生活中卤煮食品，味道香浓，鲜美可口，卤煮制成的食品适合长时间存放，卤煮的食材范围广泛，采用方便烹煮快捷环保卫生，普遍受到人们喜欢。卤水材料主要由大料八角茴香草果桂...

王致和豆沙馅可以包豆沙包、春卷、汤圆、月饼、馅饼、驴打滚等。制作豆沙馅一般是先将豆子泡制，到达软的程度，再把豆子放入锅中煮，一定要大火煮沸，且煮制较长的一段时间，最后用文火煮一段时间，以保证豆子的软烂。煮完后取出...

王致和的芝麻酱是可以直接吃的。但是只有芝麻的香气和油分，没有一点点其他东西的调味，如果你及其喜欢芝麻酱的话，可以直接空口吃你也可以在芝麻酱里放一些自己喜欢的调味料，调成带有芝麻香气的复合型调料去使用，就不会有纯...

开盖时间长了就不能吃了。因为腐乳在密封情况下保持是有一定期限的，开盖后保质期就会缩短。所以要尽快食用，时间长了就不能吃了。...

工艺配方不同。玫瑰腐乳是玫瑰花瓣和浸泡过的黄豆加水磨浆，过滤，得到玫瑰豆浆后制成玫瑰豆腐再经过发酵得到的玫瑰豆腐乳。大块腐乳是以磨制、接菌、前期发酵、腌制、后期发酵等20多道工序制成的...