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咸骨的精选
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咸骨的精选
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咸骨芥菜皮蛋汤家常做法
2024-04-07
用料皮蛋1个大米1杯瘦肉150克小葱1根姜1片盐适量香油适量芥菜丝适量白胡椒粉少量做法洗米放入砂锅,大火煮开煮粥的同时,切一点猪肉,放一点点姜一起剁碎,放入少量淀粉,盐,料酒,油,同一个方向搅拌一直到肉质有点粘稠等砂锅里面...
咸骨腌制好可以放多久
2024-01-25
腌咸排骨一般需要腌制一晚上,最少也要腌制两三小时。排骨洗干净把水沥干然后放点料酒、生粉、生姜、老抽然后拌均匀开始腌制。若是时间充裕可以腌得久一点,如果想让排骨的味道浓一点可以加点盐,这样比较容易入味。四川的...
咸骨粥的咸骨怎么做
2024-04-05
1、准备大米、排骨、盐、姜葱。.1斤排骨斩件后,加50g盐按摩均匀。2、腌咸骨可以用猪脊骨,菜菜喜欢肉多,所以选了排骨。3、放好盐,就蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚。4、腌咸骨的时间比较长,要事先腌腌制时间和腌制盐的分量,决定煮...
腊排骨咸骨粥的正宗做法
2024-04-10
食材:大米、腊排骨、生姜、小葱、食盐、芝麻香油、小青菜4、腊排骨肉块有点大,改刀成小块,放入大碗中,再放入一勺食盐,揉抓一下,食盐有很强的杀菌功效,抓到起黏性,再放入清水把小排清洗干净,洗出很多脏水后,再放入流水底下多冲...
广东烤咸骨怎样烤的
2024-03-28
材料:猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克),精盐适量,花椒,香叶,八角适量,料酒做法:1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料2、把猪骨头里放入一些料酒拌均,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐...
咸骨粥最正宗的做法
2024-02-13
主料米适量排骨500g辅料盐适量姜片适量葱适量香菜适量咸骨粥的做法步骤1、用水洗干净,用较多的盐腌制过夜,需盖保鲜膜放冰箱冷藏。(盐的用量大概50g左右)2、大米淘洗干净,倒花生油泡半个小时左右,泡过油的米熬粥很香喔3、...
带臭味咸骨腌制配方大全
2024-01-25
材料:猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克),精盐适量(根据个人喜好,可以多放一些),花椒,香叶,八角适量,料酒做法:1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料2、把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和(炒热的--...
咸骨是怎么做的
2024-01-24
安利外酥里嫩,咸甜酥嫩的桥头酥排骨!上学的时候最喜欢去学校后门买桥头酥排骨了,自己琢磨做了下,没想到还成功了,金黄酥脆的外皮,包裹着多汁的排骨,保证你吃的上瘾,同样的方子可以炸里脊炸鸡柳。配料:花椒粉、白糖、白胡椒粉、...
炖的排骨汤够咸肉不够咸怎么办
2024-01-10
你好,很高兴为你解答!炖排骨没肉盐味儿,我们可以在炖排骨之前把排骨用水焯几分钟。然后用清水清洗干净,这样可以彻底的清除排骨的腥味,然后把排骨腌制20分钟左右,腌料可以放盐,味精,糖。生抽,老抽,酱反复的腌制20分钟左右,然后放...
咸水骨怎么做
2024-01-13
主料整根猪肋排6根辅料花椒1小勺盐1小勺大蒜5瓣陈醋1大勺香油少许葱姜适量八角2粒清水适量酱油2大勺白糖少许葱花适量做法1、猪肋排洗净,凉水下锅,大火煮沸,保持2、3分钟,出净血沫2、捞出肋排,用不烫手的热水冲洗干净3、将...
蒸排骨咸了怎么办
2024-01-25
如果排骨咸了,将排骨汤倒出,再加清水煮沸即可降低咸味,也可以再加一些配菜来吸收盐的咸味,如油菜、萝卜、土豆、海带等等,或者可以通过加其他调料来遮盖盐味,如白糖、味精、鸡精、醋等,都是可以降低咸味的调味品。排骨味道太...
黄骨鱼咸菜的做法
2024-03-28
主料:黄骨鱼1000克、咸菜800克。调料:盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量。步骤:1、将黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。2、将生姜切片备用。3、锅上火入油,将姜片爆香,加入水烧开,依次放入黄骨鱼、咸菜,调入盐、生抽、料酒炖40...
咸排骨热量
2024-03-11
热量:139~69.5千卡之间。原因:排骨:278.00千卡/100g。一斤排骨的热量为:1390千卡。可根据实际切段的重量进行计算。一般,一斤排骨可切10~20块不等,所以一小块能量在:139~69.5千卡之间排骨脂肪很高减肥期间建议在有小减肥内一...
咸排骨要如何腌制
2024-04-04
1、把花椒香叶八角还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料2、把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和(炒热的---盐和香料的混合物),和猪骨头拌匀,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐可以多放一些,容易入味。3...
咸菜排骨火锅做法
2024-02-08
1、食材:肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、咸排100g、姜10g、大蒜10g。2、将姜、蒜洗净切成末将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用,具体做法见我前面的经验介绍。3、将咸排洗净切成条,金针菇去蒂、洗净备用。4、将咸排放入锅...
排骨炖咸了怎么办
2023-12-30
1、加面粉:加两茶匙的生粉或面粉,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了。注意,先要用一些干净的纱布把面粉包裹起来,因为我们不能把面粉直接放在汤里,如果把面粉直接放在汤里那就形成糊的汤,用完后我...
椒盐咸骨头做法
2024-02-23
材料:猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油75g、酱油25g。1、将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀,拌好,浸泡一小时使之入味2、再把白糖、醋...
咸排骨火锅怎么做法
2024-03-01
1、食材:肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、咸排100g、姜10g、大蒜10g。2、将姜、蒜洗净切成末将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用,具体做法见我前面的经验介绍。3、将咸排洗净切成条,金针菇去蒂、洗净备用。4、将咸排放入锅...
咸排骨的家常做法
2024-03-20
盐腊排骨400克,冬瓜1000克。做法1、先用汤锅烧半锅热水,把腊排骨放入锅内热水中,浸泡3小时以上,去除肉中的多余盐份。2、把浸泡好的腊排骨从水中捞出,再涮洗几遍,装入盘中备用,冬瓜削去外皮,用刀切成坨,装入大盘中(可留几块削下...
香骨鸡太咸怎么办
2024-02-10
鸡腌得太咸,可以在煮鸡汤的时候多放些水,煮好之后分两份,一份煮冬瓜汤,另一份冷藏起来转天下个面条什么的。当然,也可以事先把腌鸡用清水浸泡去除一部分咸味。...
腌制咸猪骨的做法
2024-04-09
把花椒香叶八角还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料。2、把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和(炒热的---盐和香料的混合物),和猪骨头拌匀,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐可以多放一些,容易入味。3...
怎么腌制咸排骨
2023-12-30
1、首先,准备一下食材,猪排骨一块,先用砍刀从中间砍开,再剁成2厘米左右的小块,剁好以后,放入盆中。2、用淡盐水反复的抓洗排骨,洗去上面沾附的杂质和细菌,洗净后捞出,挤出多余的水分。3、下面给排骨腌制入一下底味,加入食盐2克...
咸骨煲淋节瓜做法
2024-03-03
主料: 节瓜400g,咸鸡骨150g辅料:盐(适量),姜(适量),料酒(半匙)步骤:1、做法:备好节瓜2、备好咸鸡腿骨3、节瓜去皮切块备用4、煎锅烧热,放入咸鸡骨慢火煎至两面金黄铲出备用。5、取一砂锅,放入节瓜6、放入咸鸡骨,加入温开水,...
咸排骨红烧做法
2024-04-04
原材料:猪排骨,姜,葱,香辛料(八角,小茴香,三奈,八角茴香,砂仁,丁香花,良姜),麻椒(少量),盐,鸡精,白砂糖,米酒,生抽(酱油)。作法:1、猪排骨宰成4公分的段放进开水中去除鲜血捞出清洗备用。生姜切成片,葱清洗去头拴成一结(3根上下)2、锅内...
排骨淹咸了咋办炸排骨
2024-02-04
感请哦食材:小排辅料:料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻步骤:1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用...
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