龟煲的精选

1、将鸡和鳄龟杀好（请菜市场卖鸡、龟的杀好）。2、将鳄龟用开水烫后撕去表皮。3、将鸡和龟切为小块。4、热水烧开，将肉块烫一下捞岀，去血水。5、放油少许，爆香火腿。将肉块放入锅内，加姜片、草果，加水2公斤。5小火炖一小时。6...

主料排骨一块乌龟一只辅料姜适量料酒适量盐适量鸡精适量1、乌龟一只，提前宰杀处理干净，切4大块2、排骨切好洗干净备用3、锅里烧热水加料酒，分别入甲鱼、排骨焯水4、焯好水的乌龟和排骨放入电压力锅，加三片生姜5、加入适量...

不用炒一次。煲龟汤前把龟肉焯一下水，把龟肉里面的血水和腥味去了，煲出来的汤没有白色的泡沫在汤面上，汤更好味。乌龟广义上指龟鳖目动物的统称，狭义上指龟科下的物种。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、...

火焰龟汤的做法步骤:1、火焰龟洗净，再用刷子多刷几次2、在黄酒里加点姜末，把甲鱼放进去腌制3、生姜切片，准备材料。把水烧开，然后把鸡蛋放进去煮3-5分钟，一起盛出4、把腌制好的甲鱼拿出，掏出内脏，剁块，然后把香菇和花鱼胶放到...

材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许做法：1、土茯苓切片乌龟洗净，砍成大块瘦肉切成块生姜去皮切片。2、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。3...

原料：刺龟皮2个，三黄鸡半只，姜片3片，沙姜2顆，蒜蓉适量，鸡蛋1个，盐适量，酱油适量。步骤:将刺龟皮提前冷水浸泡2小时。将泡软的刺龟皮上面的小刺弄掉，切片抓洗干净，三黄鸡也清洗干净。冷水下锅放入姜片，大火烧开水放入鸡。接着将鸡...

可以煲汤。麝香龟用来炖汤好处很大，而乌龟用来炖汤喝口味清淡，营养价值高，并且还有很多药效，在医学上，很多人喜欢吃这个龟汤是因为龟汤喝了还有很多治病的效果，龟用来煲汤的时候里面加入的食材可以根据喜好的程度来决定在熬...

石龟养2年左右可以煲汤。黄喉拟水龟是龟科拟水龟属动物，分布于越南、中国，栖息于丘陵地带、半山区的山间盆地和河流谷地的水域中，杂食性，以禽畜肉及内脏、植物类的瓜果蔬菜为食。其个体中等，呈扁椭圆形，头较小，头背光滑无鳞，...

目前煲汤放土茯苓和赤小豆最好，因最近几天比较潮湿，需要喝一些有祛湿功效的汤。广东煲汤是分季节，根据不同情况使用适合的材料。广东人煲龟汤放土茯苓、红枣、枸杞，生姜，料酒等等，这样煲出来的龟汤，味道鲜美，清甜可口。在一些...

原料：海龟一只，葱1根，姜1块，蒜1头，八角3个，辣椒5个。1、海龟用刷子刷干净2、把黄酒里加姜末，然后把甲鱼进行腌制3、生姜切片，准备材料。把水烧开，然后把鸡蛋放进去煮3-5分钟，一起盛出4、把腌制好的甲鱼拿出，掏出内脏，剁块，然后把香...

可以的，火焰龟也是有肉的，它的肉一样是可以拿来炖汤喝的，只要把他宰杀好了，清洗干净，里面的内脏，把火焰龟去壳切成小块，放到锅里面和老母鸡炖汤，味道是非常有营养的，而且味道也是非常可口的，常常喝这一些有滋补的汤汁，对我们的身...

1、土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。2、土茯苓切片乌龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。3、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。4、把...

材料白饭二碗，姜丝适量，空心菜梗珠适量，龟鱼干适量，盐、胡椒粉少许，全蛋一颗做法1、备三碗水加姜丝熬煮加入白饭都成白粥2、起油锅爆香龟鱼干3、爆香龟鱼干时切好空心菜梗珠4、把爆香好的龟鱼干倒入白粥并加入空心菜梗珠拌...

用料刺龟鱼1只猪蹄1只瑶柱或干贝一小把姜片适量刺龟鱼猪蹄汤的做法步骤步骤1步骤1刺龟鱼用开水或者热水泡半小时，猪蹄或者鸡爪焯水，干贝或者瑶柱泡好，姜切片步骤2泡发刺龟鱼，这样还可以顺便清洗刺龟鱼里的脏东西，灰尘等，用...

龟肉汤的制作材料：主料：乌龟500克调料：色拉油100克，香油100克，盐10克，味精5克，大葱10克，姜10克龟肉汤的特色：汤汁浓稠，龟肉鲜嫩龟肉汤的做法：1、乌龟宰杀，放血，剥开壳，去掉苦胆2、乌龟取龟肉及内脏洗净，切成3厘米长、2厘米宽的肉块3...

所需材料土茯苓15克，草龟1只（约300克），红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，葱10克。清汤适量，盐4克，味精1克，鸡精粉少许，绍酒3克，胡椒粉少许。[烹饪过程]1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片，葱捆成把。2、锅内烧水，待水...

不用去掉。乌龟煲汤一般都是带皮的，乌龟皮比较营养。乌龟贝壳本来就是一种中药材，在中医认为，乌龟贝壳是一种补药，配合其它一些中药材可以起到固本培元的作用，所以人们一般有乌龟贝壳都会收集起来，将它晒干后保存起来，在需要...

食材明细：乌龟800克，香油5克，猪油(炼制)5克，大葱5克，姜5克乌龟汤的做法详细步骤：1、将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏2、去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块3、葱白切成条4、生姜拍破5、将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸...

食材：石龟1只，香油5克，猪油5克，大葱5克，姜5克。做法：1、将石龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏2、去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块葱白切成条生姜拍破3、将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量...

食材:排骨500克，龟蝉适量，玉米200克，生姜适量，冰糖适量，盐少许做法:1、排骨先随便用冷水洗一下，用冷水泡至排骨的血水出来，换清水再泡5分钟左右，再洗一下就可以准备入锅了。2、玉米切段，龟蝉花洗净。3、砂煲中倒入适量清水烧开...

食材：甲鱼500g，猪蹄200g，枸杞适量，生姜适量，香菇适量。具体步骤：1、把杀好甲鱼用热水烫甲鱼的裙边，把粗糙的表皮处理掉。2、把猪蹄洗净切成3厘米左右待用。3、枸杞和生姜准备待用。4、然后先在最底层铺一些猪蹄，（少许即可）再将...

1、土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。2、土茯苓切片乌龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。3、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。4、把...

食材明细：乌龟800克，香油5克，猪油(炼制)5克，大葱5克，姜5克乌龟汤的做法详细步骤：1、将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏2、去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块3、葱白切成条4、生姜拍破5、将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸...

乌龟和什么炖汤最好：土茯苓乌龟炖汤材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。做法：1、土茯苓切片乌龟洗净，砍成大块瘦肉切成块生姜去皮切片。2、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，...

1、乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只。2、捞出备用，准备好食材。3、锅烧热，放油放肥肉煸炒出油。4、放入葱姜蒜炒出香味。5、倒入乌龟翻炒至...