食品科学与工程面试专业问题 瑞丽范 职场 3.17W 大中小设置文字大小 1、人体所需的微量元素举例,至少10种。2丶大蒜产当刺激性气味的主要成分3、举例判断题,如红茶和绿茶的区别(多酚类物质含量不同,绿茶含量高)4、螃蟹煮后变红的原因5、水产品加工过程不安全因素有哪些6、啤酒产生浑浊的原因7、非酶促褐变的定义8、什么是美拉德反应9、影响脂肪氧化的因素有哪些10、列举三位由海大食品学院毕业的优秀人物 TAG标签:食品科学 工程 面试 #