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日式蔬菜沙拉汁怎么做

日式蔬菜沙拉汁怎么做

日式沙拉酱汁配合日本的蔬菜沙拉食用别有一番风味,日式沙拉酱汁的做法也有很多,以下是比较常见的几种:

1、色拉油或橄榄油200毫升+味淋60毫升+香油50毫升+白菊醋(米醋或者谷物醋)240毫升+浓口酱油200毫升+芝麻5g+姜泥、蒜泥、洋葱泥,用搅拌机把以上材料搅拌均匀即可。

2、苹果去皮、去籽,磨成泥取果汁洋葱磨成泥取汁液胡萝卜磨成泥取汁(苹果跟洋葱的量可以根据自己的喜好多加),用搅拌机把这几种东西跟白菊醋放一起搅拌,然后过滤出来。 将过滤出的汁水与色拉油、芥末粉、胡椒粉、适量的盐和糖混合,搅拌均匀即可。

3、将浓口酱油与白菊醋、砂糖混合,取出一半的汁水,与苹果、胡萝卜、洋葱、白萝卜、大蒜混合后,用搅拌机打碎,倒入另一半汁水中,再加入芝麻和色拉油,搅拌均匀。

以上是三种不同日式和风沙拉汁的调制方法,大家也可以根据自己的口味调整配方。

日式蔬菜沙拉汁怎么做

把圆白菜、紫色甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒洗干净,沥干水分,切成细丝,放入沙拉酱拌匀即可。新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,可以完全弥补白领一族所缺乏的营养成分,但是,沙拉酱的热量较高,怕胖的女士可要少吃哦。

也可以将圣女果、胡萝卜、白萝卜、生菜洗净,沥干水分,将萝卜切成滚倒块,用盐、糖、醋、胡椒、橄榄油制成调味料,加入蔬菜中拌匀即可。这种“拌”法,又叫做“清拌”。将热量很高的沙拉酱改为低热量的调味汁,补充营养的同时,也不会令娇好的身材变形。

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