一桶油可以烧多少盘菜

400毫升的油可以炒十次菜。中国营养学会推荐每人每天烹调油的摄入量为25—30克、盐为6克，可即使用了限油壶、限盐勺，平时一不留神就可能超标。其实，掌握几个小诀窍，就能改变这一状况。首先，用平底锅做菜。这样可少用些“润锅”的油。圆底炒锅由于锅体受热不均，极易产生焦糊粘锅的现象。

现在人生活。炒菜都喜欢少放油。400ml油也能炒15盘菜，现在提倡健康饮食，用油量要少