藕粑是什么

藕粑粑是以藕为主料的食品。

主料

藕粉3包

糯米粉适量

辅料

椰蓉适量 绵白糖2勺

做法步骤

步骤1

食材：藕粉、糯米粉、椰蓉

步骤2

将藕粉拆开包装倒入大碗中，加入一些热水调匀

步骤3

随后，合入适量的糯米粉，加2勺绵白糖

步骤4

和成藕团

步骤5

接着，将藕团搓成长条放在硅胶垫上

步骤6

切成剂子

步骤7

放入抹了油的盘中

步骤8

然后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸十几分钟，关火

步骤9

开盖取出

步骤10椰蓉藕粑怎么煸

最后，粘上椰蓉即可

藕粑粑是以藕为主料的食品。

中文名

藕粑粑

分类

饼

主要食材

藕，盐

用料做法TA说

用料

材料 

用量

藕 

一只

盐 

少许

做法

1、 先用工具把藕搓成藕泥 

2、 放盐 

3、 用手压成饼、放入锅中用油煎 

4、 炸至金黄即可

用莲藕做一盘软香绵绵的藕粑粑是过年时最幸福的味道！

藕粑粑是小时候年夜饭的必吃的一道菜

不因为别的，主要因为家里面我们几个小孩都喜欢吃，哈哈～

小时候吃过这道菜的小伙伴们一定还记得咱妈的做法吧

藕粑粑是以藕为主料的食品

糯米藕粑粑做法：

1、 取适量的藕刮皮洗净，用刀切成碎末

2、 和面 取适量的糯米面，把切碎的藕放入其中，在根据自己的口味放入白糖，或者食用盐，葱花等物品进行和面，面要松软，不能太干或者过散！

3、 定型 把和好的面揉成圆形，然后用手掌轻轻的按压成饼状

4、 煎炸，出锅 把饼放入不粘锅中煎炸至表面金黄色既可以出锅