煮水饺要放盐吗 瑞丽范 心理 1.74W 大中小设置文字大小 可以这么做,但不是必须这么做。煮水饺往水里放盐的做法有一定的道理,可以促使水饺皮的蛋白质快速凝固,这样饺子就不容易粘连,不会破皮,所以很多人习惯这么做。这是可以用其他方式替代的,比如往水里放葱白段也可以起到一样的效果,另外如果饺子皮够结实,煮饺子技巧到位,什么也不必放。 TAG标签:放盐 水饺 #