小芹菜怎么炒

第1步、备好食材：香芹适量洗净，切成段备用，茎和叶子分开放。

第2步、热锅倒入适量花生油，放入茎翻炒均匀，撒入少许盐炒匀。

第3步、待茎炒至翠绿色时，放入叶子翻炒均匀。

第4步、加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。

1、切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段

2、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用

3、再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。

1、食材：芹菜足量、葱少许、小米椒少许、花椒几粒、食醋少许、食盐少许。

2、芹菜、葱和小米椒切小段。

3、锅中放少许油，油热放几粒花椒。

4、将芹菜和葱放入锅中翻炒，加少许食醋翻炒。

5、把小米椒放入锅中翻炒