柚子皮茶的做法

1、柚子皮刮掉里面的白瓤。

2、先放淡盐水中浸泡一晚上，第2天换水继续泡半天

3、切丝后投入清水煮5一10分钟水倒掉，再加刚没过柚皮丝的水继续煮至柚皮呈半透明状

4、加入冰糖

5、煮至颜色变深，柚皮透明表示水份已干，关火晾凉

6、晾凉的过程煮玻璃瓶消毒，水份晾干就可以装瓶了，用勺子压实后倒进漫过柚皮的蜂蜜即可。

7、放入冰箱冷藏，3天后就可取来泡水。当然时间越长口味越醇。