松花菜如何采收

适时采收，及时处理残叶

一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。采收后尽快出售，或入4℃左右冷库预冷保鲜。

花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。

当松花菜长到顶部没有散开采收

而底部周围有一寸多远的距离散开时为采收最佳时期！重量以三斤左右为优等品，这时候的松花菜顶部白色下铺绿杆十分好看。商品率最高，产量也最高。如果全部散开，那样就失去了原有的风味，吃起来口感不大好。所以等到松花菜底部一周约一寸左右都散开时为最佳采收时期！

科学采收

当松花菜的花球充分松散，球面还比较平整时，就可以采收了，采收的时候要注意留下三四片绿叶，目的是保护花球不受到污染。

综上就是松花菜的种植技术要点，现在部分地区可以开始种植一波了，你们那开始了吗?松花菜的营养价值丰富，市场需求还是不错的。