水果100克是多少

是2两，蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58.5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。

首先我们要晓得500g是一斤，100g就是一斤的5分之1，一斤也等于10两，10两的5分之1就是2两，相当于100g就等于2两。

一般我门常用的就是斤和两，每天早上我们年轻人都不喜欢煮早饭，通常在街边小吃煮2两小面吃，所以100的水果相当于2两小面