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椰果和椰奶区别

椰果和椰奶区别

1、原料不一样

椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成。

椰果是椰树的果实椰果的抽取的汁液。

2、成分不一样

椰奶其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmitic acid,为主),低蛋白无纤维。

椰果蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。

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