一个板7个眼猜一个物体

唢呐，因为唢呐上面六个眼，下面一个眼，安上个像喇叭一样的板子吹响就属于说话了。

或者是

头人的脑袋

头部有七孔 (眼耳口鼻)

即一块板有七眼

所以谜底是 头提示中医认为，头为精明之府，没事挠挠头，具有耳聪、目明等功效，还可缓解头痛失眠等症状。