双立人平底锅使用方法

双立人煎锅买回来，第一次需要开锅，用洗洁精洗干净控干水分，把猪油在上面来回抹，然后再洗掉就可以开始用了，可以煎饼煎鸡蛋

第一次使用，建议用白醋和温水1:1清洗

热锅热油（容易粘锅的食物建议小火烹饪）

1，判断锅温，用筷子滴水珠，等几个水珠变一个大水珠打滚时，擦干放油

2，看油温：油温越细，油温越高

3，吸干食物的水份才能下锅（如鱼，鸡翅等）

4，不要急于反面

冷锅冷油

不开火，放油饭菜，盖锅盖，开火

勾芡要加水，无水份的菜要加水

1、 打开产品包装，请先确认产品是否有破损。

2、 首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用。

锅具使用中：

1、 用中小火做菜！

----中小火是指火焰不超过锅具底盘。

----用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2、 煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。

3、 不要长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。

4、 食物容量应控制在锅体容积的70～80％。

5、 尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。

锅具使用后：

1、 锅具使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳，且省时省力。

2、 在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。

3、 无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。

4、 针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。

5、 使用后若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。