超市大米gb13542018什么标准

一、大米检测标准介绍：可以依据GB/T 1354-2018《大米》来进行检测。（不测品尝评分值检验、垩白度的第二法和直链淀粉）本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米。　

二、检测项目

色泽、气味、杂质最大限量、不完善颗粒、碎米、水分、黄粒米、加工精度、黄曲霉毒素、铅、汞、标签、无机砷、六六六、滴滴涕

三、样品要求

4个完整包装的大米，每个包装3斤以上，总量不低于10斤。如果是100斤的大包装或者其他情况请联系客服人员确定好样品细节。

超市大米gb13542018是食用商品大米的国家推荐标准。gbt1354-2018是取代了原有gbt1354-2009国标，成为目前商品大米的新国标。