五香砂锅蚕宝宝怎么烧

〖材料〗鲜蚕蛹、料酒、美极酱油、葱花、姜末、鸡粉、盐、糖、花生油。

〖做法〗将蚕蛹洗净。开锅下油，爆香葱花、姜末，放入蚕蛹翻炒，再加入适量的美极酱油、料酒，炒至蚕蛹熟而入味，最后以鸡粉、盐、糖调味，便可上碟。

五香蚕蛹做法

〖材料〗小蚕蛹250g，五香粉适量，干辣椒2个。

〖做法〗买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。

2、锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。

3、起锅前加适量五香粉炒香。

4、出锅后香浓可口

五香砂锅蚕宝宝怎么烧

1、将蚕虫（蛹）清洗干净。

2、在盆里加适量清水，加些料酒焯烫15分钟左右。

3、焯好的蚕蛹捞出晾凉。

4、把蚕蛹切开两半，去掉黑心。

5、放在盆中，加少许盐和料酒腌几分钟。

6、起锅倒油，油温八成热时下入蚕蛹滑油片刻后捞出控油。

7、锅里留底油，下葱姜蒜花椒大料干红椒煸香。

8、下入蚕蛹炒匀。倒入酱油，糖，盐炒匀。

9、加入香菜即可出锅。

五香砂锅蚕宝宝怎么烧

砂锅擦干，加油烧热，下花椒、大料、蒜瓣。

步骤 2

下蒜苔，煸炒几下。

步骤 3

蚕豆下锅，煸炒。

步骤 4

倒入生抽。

步骤 5

立即加开水，末过蚕豆。加胡椒粉和盐。

步骤 6

中火五分钟，转小火炖至水收干。听到锅里有油煎蚕豆的滋滋声关火，至吃时再掀开盖子。