藤椒油怎么有苦味

椒油之所以是苦的。是因为在提炼加工的过程中没有彻底的将里面的杂质或者是有害物质提炼出来。这样做出来的油自然就是苦的。我们在制作的时候要将选择新鲜的藤椒。放到罐子里之后再加入烧沸的油静置几天过滤出油。倒进玻璃罐中即可使用。