藤椒油怎么使用方法

1、藤椒油可以加入到凉拌菜中，也可以加入到面条、蘸料中，还可以用于腌制或烹饪肉类。

2、在凉拌菜中加入藤椒油，可以使凉拌菜的风味更佳，在做肉菜的时候加入藤椒油，不仅可以去除肉的膻气，还可以增进食欲。

3、藤椒油，即藤椒榨的油。色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气。藤椒学名为竹叶花椒，简称竹叶椒，也叫野椒、山椒，为芸香科，花椒属竹叶花椒，是青花椒的一种。

藤椒油怎么使用方法

烹饪时加入，藤椒油是一种调味品，在炒菜煲汤，凉拌菜时都可以放入，可以令菜肴香气扑鼻，有助于增加食欲，在制作草帽一类的菜肴时，可在临起锅前勾入一点藤椒油，这么做是为了激发起一股浓郁的清香味，在不加热的情况下，藤椒油与陈醋搭配成滋汁效果比较理想，制作烧菜时，藤椒油最好不要先放，应该在菜肴出锅前才淋入