巴旦木奶糕做法

食材用料

棉花糖 100克，奶粉 100克，黄油 30克，巴旦木 60克，芒果干 30克

做法步骤：

步骤 1

首先准备好所有材料

步骤 2

铺好油纸

步骤 3

把芒果干剪成小块和巴旦木放在一起

步骤 4

微波黄油30秒，状态为黄油有一些变成液体

步骤 5

加入棉花糖，微波30秒，底部黄油全部融化，用刮刀搅拌

步骤 6

搅拌状态如上，再微波10秒

步骤 7

倒入一半奶粉混合，基本搅匀后再微波20秒

步骤 8

倒入剩下奶粉，搅拌均匀

步骤 9

搅匀后成团状态

步骤 10

将奶糕团转移到油纸上，把巴旦木和芒果干倒在奶糕上，可以戴上手套把巴旦木和芒果干混合在奶糕里。奶糕的应该是不粘手的，而且是温热的状态。

步骤 11

大致整理成方形后放入冰箱冷藏一小时或冷冻半小时

步骤 12

冷藏或冷冻后取出切块即可。

巴旦木奶糕做法

倒入面粉和巴旦木，用筷子搅拌至不见面粉团块和巴旦木就好了

将搅拌好了的材料倒入蛋糕模里（也可用锡箔纸折起来做个简易模具）

放入电蒸锅，设定时间为15分钟（这是包含了把水烧开的时间）