赤眼鳟最大长到几斤

7-8斤

赤眼鳟最大有7-8斤重，平均1-2斤左右。该品种的鱼性成熟时间早，二龄鱼即可达到性成熟，所以体重一般不会太大，雌鱼个体在1.5斤以上，雄鱼个体在1斤以上，不同饲养方式下体重也会有一定的差异。

16斤左右。鳟鱼全世界大约有10种左右。比如断喉鳟在加拿大仅生活于不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省西南部，有两个亚种：具有海生和淡水生活两种形态的海岸断喉鳟和仅在淡水中生活的“黄石鳟”（又称断喉山鳟）。

前者个头略大（最重达8千克），分布于不列颠哥伦比亚海岸沿线，后者仅分布于不列颠哥伦比亚东南部和艾伯塔西南部。两种都是重要的斗鱼，也都被人工养殖以保护其种群。