核桃芽的做法

主料：花生芽85克

核桃(鲜)80克

辅料：胡萝卜15克 玉米油少许 食盐1克 白糖1茶匙 味精1/4茶匙

做法：1.准备好所有食材，先将花生芽去小须根，胡萝卜去皮用波纹刀切条

2、起锅，热锅倒入适量的玉米油，当油温升至5成热时，下入核桃仁炒香至微黄

3、下入胡萝卜条，翻炒，直至炒软

4、最后下入花生芽，火稍开大一些，可稍淋水，炒熟，加入调味料翻匀即可。