炖鸽子可以放猪油吗

不可以，说到乳鸽汤想必很多朋友们都很爱喝吧，因为鸽子的味道鲜美可口，肉质细腻美味，是很多朋友们滋补养生的理想菜品之一，不仅如此，乳鸽汤还能美容养颜，滋阴补血，有很好的美容功效，但是鸽子汤一般都是属于比较清淡的，清炖比较好，不需要放油的。

炖鸽子可以放猪油吗

可以。鸽子低脂肪，适量放猪油可以使鸽肉醇香，汤汁浓厚。

营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明，人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体。