三全八宝粽子的配料

八宝粽子的配料有许多，可以根据自己的洗好，放入不同的材料。常见的有小枣，薏仁，红豆，绿豆，虾仁，瓜条，金橘，青梅等八种材料。八宝粽子的形状还可以根据棕叶大小或自己喜好调整，如方型三角型圆锥型等。

八宝粽子的配料有哪些

煮八宝粽子的时候，建议水要足量，一定要没过八宝粽子，煮的时间长一点，至少两个小时左右，能更入味。

用绳缠八宝粽子时，不必缠的太紧，缠的太紧会影响米的膨胀，还有煮熟的八宝粽子口感偏硬。

馅料更是随自己喜好添加，甜味咸味甚至辣味的等。制作肉粽可以提前一天加生抽，盐，糖，油和少许料酒将肉腌制入味。同时在米里也可以加少许盐和生抽。

把江米泡12个小时，再把粽子叶洗干净，然后再把大枣葡萄干洗净，系粽子绳准备好。冮米泡好以后就可以包了，包的时候放一把冮米再放葡萄干和大枣，然后把绳绑上，把粽子放到锅里，放水的时候一定要没过粽子。开始的时候要大火，水开以后就开始中火就司以了。需要40分钟。