擀面皮怎么做才筋道不断裂 瑞丽范 心理 1.59W 大中小设置文字大小 擀面皮面水发酵好后滤去皮上i的清水,留浓稠的面汁,舀一勺面汁放进热锅中搅,搅稠后再用专用的压汁板子按压,不断按压热锅中面汁变成面团后,面团发青用手捏劲道了后铲出放岸板上凉凉,再擀成想要的型状后上笼蒸就行了。 TAG标签:断裂 筋道 面皮 #