潮连苹婆叶子糍做法

用料：糯米粉 500克

水 1碗

红豆馅300克

苹婆叶子 适量

做法：1.准备好所有食材，先将苹婆叶子洗干净，浇开水放2滴油

2、起锅，倒入适量的水，放入苹婆叶煮10分钟左右，捞起沥干水。

3、红豆馅：首先将红豆加水炖软，再去掉红豆水，将红豆渣放入不粘平底锅里加入5汤匙白沙糖搅拌煮干水。

4、将温水放入糯米粉里搅拌，再揉粉团至不粘手，揉15分钟左右放置一边，手工包好备用

5、另起锅，倒入适量的水，锅里水开了，放入包好的苹婆叶糍，中火蒸煮15分钟

6、时间到了关火，刚上锅有点粘盘子，等凉透了就不会粘了，开动吧。

1、把米泡一个晚上，这样比较好磨，然后用石磨磨一次，没石磨的可以用打浆机。

2、磨好之后就煮浆，火不要烧太旺，边烧火边搅拌，不然会糊的，煮成这样就行了。

3、然后把叶子洗好

4、洗好就开始包了。

5、先折一边在折另一边，然后头尾向后折，折成这样就很了，然后在压一下，均匀点。

6、把蝎子叶放在锅里，除了防止烧糊了，这叶子煮着还有一种很香的味道。

7、就这样，摆放好，摆成这样有空隙更快熟。

8、煮一个半小时，好了，起锅，香喷喷的。