纯花生油标准号是多少
纯花生油的标准号是GB/T1534。 纯正的花生油具有浓郁的香味，不输于芝麻油，如果香味很淡就说明质量不好。虽然花生油是植物油，但它和猪油一样会在低温下凝固。
如果花生油外包装上的产品标准号为GB/T 1534，说明是正规的花生油。
鉴别纯正花生油方法：一“看”：看油品颜色。优质花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。二“闻”：优质花生油气味清香、滋味纯正香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油三“冻”：把冰箱冷藏室调至10摄氏度，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺假的只有底部微微一点凝固。四“炒”：在炒菜时纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为优质花生油。
GB/T1534，花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹调用油。根据国家标准GB 1534—2003《花生油》的规定，花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。
