做食品研发有前途吗

有前途。

食品研发个人认为还是相对有前途的，企业确实很需要工人，但紧缺的是那些具有一技之长的产业工程师。食品研发工程师也是如此。

做食品研发是一个很需要综合能力的工作，不仅技术上的过硬，还得有很厉害的时间管理能力，项目管理能力，沟通能力（不同部门的沟通，跟客户的沟通），还有遇到问题随机应变的能力，解决问题的能力等等。