如何保养煎锅

1、煎锅使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳，且省时省力。

2、电煎锅的锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用不锈钢专用清洁剂清洗即可。

3、针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。

4、电煎锅使用后，若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。

5、电煎锅使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是不锈钢专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。

6、电煎锅无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。

7、电煎锅在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。